外国那些小事儿▲也放过中国！，因罢课去联合国演讲的16岁环保少女：求你放过自己( 二 )
“蔬食项目”
， 呼吁人们减少食肉以降低温室气体排放量 。现代社会 ， 伴随着生活水平的提高 ， 越来越多的人开始选择吃“肉类” ， 羊肉、牛肉等等 。
由此 ， 也伴随着畜牧业的极大“繁荣” ， 以至于不得不砍伐森森林 ， 来确保有大面积的草场来供养这些“食草动物” 。 
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（图源：RichCarey/Shutterstock）
说到这家NGO姚明还为其代言——“没有买卖 ， 就没有杀害 。 ”一时成为街头巷尾的经典语录 。
全世界大规模工厂化饲养牲畜更是前所未有 。 由于 ， 牛羊要吃草 ， 草要浇水 ， 所以对于地下水系统而言无异于一场灾难 。
据估计 ，
人类在2005年一年吃掉的动物总数量是4242亿只 ， 平均每天吃掉12亿只
， 如此庞大的数量会造成多少污染呢？联合国粮农组织2006年曾出台一份名为
《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》
的报告 ， 指出：由于人类对肉类和奶制品要求的不断提高 ，
畜牧业造成温室气体排放量不断提升 ， 二氧化碳测量占全球的18% ， 仅次于汽车尾气 ， 位居第二！
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按照这个思路：
如果能控制人类对牛羊等食草动物的需求 ， 那么减碳环保指日可待 。
【外国那些小事儿▲也放过中国！，因罢课去联合国演讲的16岁环保少女：求你放过自己】但问题是 ， 为什么偏偏就让中国人少吃肉？是因为中国人口基数大 ， 还是因为中国人喜欢吃肉？
野生救援希望中国人愿意转向植物性饮食 ， 在国外网站上几次“蔬果项目”活动经费的众筹中 ， 也明确标识“减少中国的肉类消费”（reducingmeatconsumptioninChina） 。 
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（图源：观察者网）
更有外媒称：
“是因为 ， 中国中产阶级的崛起 ， 所以增加了对牛肉、猪肉和家禽的需 。 ”
但问题是 ， 中国一直以来都不是“食肉大国” ， 而且
中国成年人的平均身高连日本都不如 ， 蛋白质水平严重缺乏
。
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