大商创■生意难做成本高，海底捞复工后涨价约6% 海底捞作为餐饮业

海底捞作为餐饮业的龙头企业，复工后的动作自然会引起大家的讨论，最近海底捞因为复工之后价格上涨了6%被推上了热搜，复工后，餐饮企业的生意更难做了吗？

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4月5日，有网友在微博发布消息称，海底捞恢复堂食之后涨价了，血旺半份从16涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘。吃一顿，人均220+ 。还有网友表示，最近两个人就吃了344元，而在疫情以前算上折扣，两个人消费不到200元。
“高明就在于点菜时没觉得什么不对，一结账发现贵了好多啊。 ”一位网友发微博称，所在地区的疫情防控一解禁，她们就迫不及待的去了一趟海底捞。点完菜一结账，感觉比年前贵了不少。
【大商创■生意难做成本高，海底捞复工后涨价约6%】海底捞表示，由于成本上涨，公司整体菜品价格调整控制在6% ，各城市实行差异化定价，由门店按照地理位置、当地消费水平等因素对不同菜品综合定价。
海底捞表示，其也在尽力控制成本，并对涨价表示歉意。 “很抱歉因为门店部分菜品调整价格给消费者增加了负担。目前我们在各地推出到店自提业务，通过海底捞线上渠道或现场下单，顾客自提可享有69折至85折不等的折扣。希望在4月25日前改良包装材料，并升级换代、不断优化成本，提供更好的折扣，减少消费者的支出。 ”

大商创■生意难做成本高，海底捞复工后涨价约6%

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