「吃喝玩乐IN广州」又火了!被李子柒的鲜花宴刷屏,简易鲜花料理快学起来!



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以鲜花入味
前些日子 , 李子柒带着她的 #春日鲜花宴#登上了热搜 。 视频中 , 她一身红衣 , 骑马踏青 , 寻摘花材做了些吃食 , 带着家人们在家门口野餐 。

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隔着屏幕我都能感受到满满的春日仪式感 , 看着这些 高颜值、造型满分的鲜花吃食 , 连我也想去春游野餐了!

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附上她的教程(反正我也看不懂)
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- 李子柒の花材吃食 -
酒酿山药桃花丸

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一般做酒酿 , 选的都是桂花 。 而李子柒用的是桃花 , 透着满满的春天气息 , 外型也很讨喜 。
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①山药先蒸熟后去皮碾碎 , 加一点酒酿搅拌和匀成团子 , 不喜欢甜的可以不放糖 。
②桃花放开水里烫熟装裱在山药丸子上 , 不过其实桃花的作用仅仅是装饰所用 , 不可多食 。
梨花蛋卷

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进入四月 , 梨花也快落光了 , 在凋谢的尾巴上摘下几簇小花瓣 , 做成蛋卷 , 还不错~

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①在花瓣上加入蛋清和一点水、盐、葱花搅拌 , 摊成面饼 。
②蛋黄+腊肠末 , 一点清水搅和同样摊成饼;蛋黄饼裹住蛋白饼卷起来 , 卷紧后切开即可 。


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