『降尿酸』有痛风的人就不能吃肉了吗？专家：只要做到这5点，可以放心吃
得了痛风有多么痛苦 ， 可不是一个“痛”字可以形容过来的 。就单说这腹之欲都要受到影响 ， 有痛风的人每每与亲朋好友相聚 ， 面对大鱼大肉时 ， 就得停下筷子 ， 眼巴巴的看着别人大快朵颐 ， 这痛苦也是够难受的 。
肉在痛风病人眼中无疑是罪恶之源 ， 这可是导致尿酸升高的“助燃剂” ， 每吃一口都胆颤心惊 。难道得了痛风后就得过上苦行僧的生活 ， 一口肉都不可以吃吗？下面就让我们看看专家的解答吧 。
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专家：其实只要做好这5点 ， 肉也是可以放心吃的 。
1、根据病情不同时期选择肉类
痛风患者不能吃高嘌呤的食物 ， 肉类也并不都属于高嘌呤食物 。如果是在急性发作期 ， 当然要选择低嘌呤的食物 ， 推荐蛋奶 ， 海参 ， 海蜇皮 ， 水果 ， 细粮 。
在痛风缓解期 ， 那么就可以吃些中嘌呤食物 ， 比如我们平时常吃的猪 ， 牛 ， 羊肉 ， 以及鱼类和鸡鸭等 。特别是像鸡肉和鱼肉这类白肉 ， 相对含嘌呤都是比较低的 ， 只要吃的时候把皮去掉就可以了 。另外水果蔬菜和主食都可以和常人一样吃得无异 。
而动物内脏是高嘌呤食物是坚决不能吃的 。
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2、注意烹饪方式
痛风病人要注意选择嘌呤含量低的肉类外 ， 在烹饪上也要有所区别 。最好是选择水煮或是蒸的方式 ， 这样可以降低肉类中的嘌呤含量 ， 但是要记住只吃肉不要喝汤 。
如果是炒肉菜 ， 可以先将肉切成片或丝后再用开水焯一下 ， 然后再做 ， 这样可以先将部分嘌呤溶解于水中 ， 从而起到降低嘌呤的作用 ， 也可以将肉直接煮熟后蘸调料吃 。
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3、注意控制食用量
痛风病人可不能因为可以吃肉了 ， 就无所顾忌地放开大吃 ， 也要注意摄入量 。每天食用的肉量不应超过150克 。如果是在痛风缓解期 ， 每日的食肉量要控制在100克以内 ， 要是在痛风严重期更是要减少食肉量 ， 每日吃50克以内就足已 。
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4、少吃加工肉制品
像火腿 ， 香肠 ， 腊肉等加工的肉制品 ， 由于含盐量很高 ， 不利于痛风病人 ， 而且还存在致癌的风险 ， 所以痛风病人最好少吃或不吃 。
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5、少吃肥肉
肥肉会减少尿酸的排泄 ， 导致尿酸升高 ， 所以痛风病人要少吃 。
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除了学会健康吃肉以外 ， 痛风病人日常生活中还要注意：
1、坚持合理运动
运动虽然不能控制体内的尿酸值 ， 但是可以帮助病人增加关节的活性 ， 从而减少了尿酸沉淀到关节的机会 。而且运动时 ， 适当多喝水还有助于排出体内的尿酸 。痛风病人每周宜运动三次以上 ， 每次时间在半小时以上比较合适 。
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