##多彩蛋卷的做法
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主料：鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)
调料：红辣椒 (30克)、盐 (3克)
厨具：电饼铛
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1.准备食材 。
2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用 。
3.将鸡蛋放在一个大碗中 ， 然后用打蛋器朝一个方向打散 。
4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中 ， 搅拌匀均 。
5.将电饼铛的上火关闭 ， 然后预热 。
6.预热结束后 ， 选择煎鸡蛋功能 。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中 ， 用木铲轻轻滑动 ， 使其匀均的铺在电饼铛中 。
7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候 ， 用木铲轻轻的由内向外翻卷
8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边 ， 然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液
【##多彩蛋卷的做法】9.待剩下的蛋液半熟时 ， 继续由内向外卷成蛋卷 。然后将接口部分朝下 ， 继续加热三十秒即可取出切段食用 。
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