@一道酸辣爽口的“炒藕丁”做法，好吃又下饭
昨天介绍了怎么区别7孔藕和9孔藕 ， 今天来介绍一道酸辣爽口的“炒藕丁”做法 ， 做法简单 ， 非常好吃下饭 ， 一起来看下吧：
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首先 ， 需要准备的材料有：莲藕 ， 香葱 ， 干辣椒 ， 青尖椒 ， 红尖椒 ， 油 ， 盐 ， 白醋 ， 老抽 ， 白糖 ， 水淀粉 。
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1 ， 将莲藕切丁 ， 水开后放入藕丁焯水1分钟 ， 捞出到冷水中备用；
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2 ， 将白醋 ， 糖 ， 盐 ， 老抽调汁；
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【@一道酸辣爽口的“炒藕丁”做法，好吃又下饭】3 ， 锅里放入油 ， 小火爆香干辣椒；
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4 ， 放入藕丁炒半分钟；
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5 ， 倒入之前调好的汁 ， 翻炒均匀；
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6 ， 之后放入香葱 ， 青红椒炒半分钟；
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7 ， 最后 ， 加入水淀粉翻炒均匀收汁即可 。
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这样一道酸辣爽口的“炒藕丁”搭配米饭非常下饭 ， 喜欢的朋友快做起来吧！
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