「」大脑最爱的前5名食物，核桃只能靠后站！想补脑健脑，千万别错过( 二 )
【「」大脑最爱的前5名食物，核桃只能靠后站！想补脑健脑，千万别错过】这些成分有助于神经系统的正常活动 ， 婴幼儿多食用小米 ， 能促进大脑的生长和发育 。
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5.香蕉富含“智慧之盐”
香蕉营养丰富、热量低 ， 富含被称为“智慧之盐”的磷 。
通过吃香蕉 ， 我们能同时补充蛋白质、糖、钾、维生素A和C等 。
香蕉还含有酪氨酸 ， 这种氨基酸能使我们精力充沛、创造力提升 。
对脑有利的食物介绍完了 ， 再给大家说一类不利于大脑健康的食物 ， 那就是奶油类的甜食 。
小心含有“反式脂肪”的甜品
现在许多蛋糕店、超市售卖的加工甜品 ， 都其中含有大量的反式脂肪 。
研究发现 ， 反式脂肪摄入过多 ， 会升高“坏”胆固醇（LDL）和降低“好”胆固醇（HDL）水平 ， 增加脑血管退化和硬化危险 。
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美国加州大学的研究人员还发现 ， 饮食中反式脂肪酸含量越多 ， 越容易发生记忆功能减退 。在测试中 ， 大量摄入反式脂肪酸的健康男性受试者在记忆测试方面的表现更差 。
甜品的配料表上不一定能见到“反式脂肪酸”这个专业名词 。不过这些经过“伪装”的名字 ， 你也得多留意：人造奶油、植物黄油、氢化植物油、起酥油、奶精……为了健康 ， 大家还是少吃为妙 。（本文转自养生每日推荐）
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