【人民网】九原区：又见暖心烟火气
北京联盟_本文原题：九原区：又见暖心烟火气
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包头市九原区横竖街重现往日繁华 。
春日清晨 ， 包头市九原区医院旁边的早餐车上雾气腾起 ， 一锅热乎乎的焙子出炉了 。
“来一个夹蛋焙子 ， 一袋豆浆！”“老板 ， 我要一个煎饼！”
九原区的大街小巷 ， 马路边 ， 拐角处 ， 熟悉的人们重新出现 ， 熟悉的笑脸隔着口罩 ， 隔不了心中的暖意 。
暖心的烟火气回来了 。
一个焙子 ， 一根油条 ， 一两烧麦 ， 一笼包子……这是一个普通而匆忙的早晨 ， 也是春光里最美的九原 。
不到4点 ， 天还未亮 ， 张师傅就与妻子开始煮茶叶蛋、拌菜 ， 为出摊做准备 。 6点整 ， 两人推着早餐车准时出现在九原区医院西门附近的“老地方” 。
不一会儿 ， 早餐车前就排起了“长龙” ， 10余名顾客 ， 戴着口罩 ， 自觉拉开排队间距 ， 队伍拐了个弯 ， 排到了健康路 ， 有十几米长 。 “疫情发生后 ， 不能出摊好一段时间了 。 现在能出了 ， 这两天顾客一点一点多了起来 ， 收入也上来了 ， 相信后面会越来越好 。 ”看到生意逐渐恢复 ， 张师傅由衷地高兴 。
3月18日起 ， 包头市餐饮服务业陆续恢复营业 。 一周时间 ， 复工率大幅提升 。 采访人员走访发现 ， 九原区各行各业相继恢复营业 ， 复工的人流带来了早餐行业的人气 ， 不仅早餐车出现了 ， 门店也陆续开张 。
体温检测后 ， 走进横竖街“老绥元烧麦”店 ， 采访人员在服务员的指引下就坐 。 采访人员看到 ， 重新开业后 ， 桌与桌之间的距离增大了 ， 就餐时要使用公筷公勺 ， 食客们也十分配合 ， 饭菜上桌后才摘下口罩 。 大家纷纷感叹 ， 又吃到想念已久的烧麦了 。
店长郭拉弟说 ， 店铺周围都是居民区 ， 很多居民都喜欢来这里吃上一两烧麦、喝上一壶砖茶 。 “这次复工后 ， 我们每天早上6点半开门营业 ， 最近生意回暖 ， 顾客逐渐多了 ， 这周的客流提升了差不多有三成 。 ”郭拉弟告诉采访人员 ， 为了回报新老顾客 ， “老绥元烧麦”由一两6个改为8个 ， 价格不变 ， 还有冷冻烧麦可以买回家去自己蒸煎 。
中式早点受人追捧 ， 一些快餐企业的早餐人气也在提升 。
肯德基包头九原万达店是市民李介方每天上班的必经地 ， 餐饮业复工以来 ， 她隔几天就会去肯德基买个早餐 。 手机点单 ， 到店带走 ， 全程无接触 ， 十分省时便利 。 “我们的早餐销售量在提升 ， 本周一比上周提高了近50% 。 ”店长王婧告诉采访人员 ， 针对上班族的咖啡需求 ， 从3月份开始 ， 肯德基推出咖啡包月卡 ， 38元畅享每天1杯1元咖啡 ， 以增加消费粘性 。
早餐丰富起来 ， 午、晚餐的选择也更加多元化 。 截至3月23日 ， 九原区实有1254家餐饮店已开业641家；234家小作坊已开业101家；1049家食品经营店开业824家 。 这份九原区市场监督管理局提供的最新数据 ， 让我们看到了烟火气渐浓的味道九原 。
看着街上车水马龙 ， 听着服装店的叫卖声 ， 闻着食物升腾的香气 ， 漫步在九原街头 ， 一切与从前似乎没什么不同 ， 但又有些许不同 。
人间烟火浓 ， 市井喧声沸 。 随着沿街商铺的渐次开张 ， 街上行人也渐渐多了起来 ， 因新冠肺炎疫情而短暂“沉寂”的九原 ， 人气正在提速回归 。 （采访人员 宋阿男 实习生 刘卜娜）
【【人民网】九原区：又见暖心烟火气】(责编：刘泽、张雪冬)
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