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「tymsc瑶」想吃武汉热干面，旅游加美食才是绝配吧


提起武汉 ， 很多人第一印象都是那里的樱花美如画 ， 每年樱花开放的季节都会有来自五湖四海的游客 ， 一睹樱花的风采 ， “看樱花 ， 到武大” ， 这似乎成了人们的执念 ， 提到樱花 ， 大家想到的都是日本 ， 其实 ， 樱花原产于中国 。 据说樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区 ， 被人工栽培后 ， 传入中国 。 秦汉时期皇宫就已经种植樱花 ， 汉唐时期 ， 已经普遍种植在了私家花园中 。 盛唐 ， 万国来朝 ， 樱花随着建筑 ， 茶道 ， 服饰一起被使者带回了东瀛 。
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除了武汉的樱花非常出名之外 ， 武汉的美食也非常美味 ， 尤其是武汉的热干面 ， 武汉热干面还有一个传说：武汉热干面源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的蔡明伟 。
蔡明伟是黄陂蔡榨人 ， 他的汤面做得非常受欢迎 ， 客人经常排队要等很长时间才能买到 ， 很多客人等不及走掉了 ， 蔡明伟做生意很会动脑筋 。 为了加快出货量 ， 通过反复试验 ， 他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟 ， 然后快速降温并均匀抹上油 ， 这样卖面时 ， 出货量就快了 。
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有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊 ， 看见他们从芝麻中提取麻油后 ， 芝麻酱闲弃在一边 ， 香气扑鼻 ， 他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢?于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家 。 同样经过多次反复试验 ， 他觉得满意了 ， 身边的人都说好吃 ， 这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖 。 热干面----这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了 。
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【「tymsc瑶」想吃武汉热干面，旅游加美食才是绝配吧】相信很多去武汉旅行的朋友都吃过武汉的热干面吧 ， 旅行加当地美食才不枉走一遭 ， 现在的我真的非常想吃武汉热干面 。


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