7月7-10日在大理，古城住一晚，剩下两晚是双廊还是喜洲( 二 )
大理大理 生皮
是一道独特的美味。生皮，白语又叫“黑格”，即生的猪皮和猪肉。逢年过节或者日常小聚，白族人会以凉拌生皮作为待客菜。最地道的生皮是生的，没有经过任何熟化加工。猪杀后，一般用松毛烧掉毛，然后用热水洗尽。这样猪皮金黄，肉质细嫩。温馨提示，肠胃不好的谨慎对待。
大理卷蹄
是 云南 少数民族的传统美食，贮藏时间较短，味道微酸。如果将煮好的卷蹄用棉纸包严，随吃随取，可贮存8-10月而色味不变。卷蹄食法多样，蒸、煮、单食或配菜烹制，皆味美可口，佐餐下酒最相宜。而且贮存时间越长，越入味，味道越美。
大理粑肉饵丝
饵丝——饵块切成丝
首先将猪肉（猪后腿、猪肘子、猪肚皮上的三鲜肉）放在炭火上把外表烧成焦黄，再用温水刮洗干净，放入锅里用大火将水煮沸，打去浮沫，加入草果、生姜，然后用微火慢慢炖扒，放入精盐，熬上一晚上。
用 巍山 有名的“黄皮谷”米，制成的饵丝色泽洁白，口感细软甜润，而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问，有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候，将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时，加上炖好的肉、汤汁，放上葱花、酱油、 巍山 草场山上的大红袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁、香焙辣椒面等，这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美，盖上“粑肉”帽子，便制成了一碗色鲜味正、清淡适中、不油不腻、香气四溢的粑肉饵丝。
大理
木瓜水
按其形态准确的应该叫木瓜凉粉，滇西， 重庆 一带叫“冰粉”，我更喜欢这种叫法，透着清凉，冰清玉洁的感觉。
木瓜水据说以 大理 的“冰粉”最为特色，因此木瓜水总是和 云南 大理 白族的凉面、凉米线在一起卖，抓抓粉。高原的太阳热烈，玻璃罩子里面放着一碗碗凉米线凉面和抓抓粉以及佐料，显要位置会摆放透明的胶状的木瓜凉粉。大理大理住宿攻略古城
古城是 大理 旅游的核心住宿区，这里有各种价位的青旅酒店客栈。知名青旅 大理 旅途之光，茶马古道，捡人，等等在网络上都做得好。
客栈很多，推荐 大理 花墅十里一栈。
下关
下关是市区酒店居多，一般看海景的在洱海龙湾这些酒店式公寓。
才村
才村，龙龛在 大理 古城东，这些以海景房居多，基本都在500左右，最近只有少量营业。
其他
喜洲 ，上关， 双廊 ，挖色， 海东 都以海景居多，一般都还在关闭中。大理行程安排三天玩法
第一天： 大理 古城——苍山——天龙八部影视城。
第二天： 大理 吉普车环湖一日游。
第三天，崇圣寺——花海—— 喜洲 。
两天玩法
第一天：苍山——天龙八部影视城——崇圣寺—— 大理 古城。
第二天：骑行，吉普车环湖。大理交通攻略公交
从 大理 火车站去往 大理 古城，可乘坐8路公交车，终点站位于 大理 古城61医院，建议在古城东门的风花雪月大酒店下车，车费2元。
大理从下关去往 大理 古城，可乘坐公交公司始发的4路公交车，重点在 大理 古城北门附近，车费1.5元。
大理下关兴盛客运站每天有多班小巴开往 大理 古城，车费2元，18:00后3元，21:00后5元。
出租车从下关乘坐出租车去往 大理 古城，一般不打表，要与司机议价。参考价格：不超过50元。
大理 出租车起步价6元，超出后每公里1.6元。
机场大巴
下关-机场：每天早上和下午大约有3班大巴前往机场，乘车点位于苍山饭店，票价十几元。
机场-下关、 大理 古城： 大理 机场出港到达厅的右前方有班车可以到达下关和 大理 古城，一般只要有航班到达就会有巴士发车。
大理 古城-机场： 大理 古城南门游客中心景区直通车候车大厅有班车直达机场，每天大约5班，单程约30元。
出租车：机场内打车到下关、 大理 古城， 下关市 区费用约50元，至 大理 古城约为90元。大理注意事项1.路边拉客大姐,低价游陷阱，每个地方都存在，100块玩洱海，苍山，，结果去了坐小游轮，小索道，还可能有购物点，忽悠买东西。
2.车站拉客出租司机，三轮司机，滴滴司机等人员，低价拉人，拉住宿，住便宜的旅馆推荐你参加购物团，感叹竞争太残酷了。
3.低价旅行社，低价接人各种套路，忽悠
作者：丽江赵敏，丽江本地人，自由行攻略作者，私人旅行策划师，一个依浪而生靠文字而活的女青年，一个在旅行路上不断收集故事的写作者。微信：ART9877，更多云南旅游资讯，纯玩小团，私人定制，包车住宿都可以联系我 哦
■网友的回复
谢邀。建议住双廊，不为什么，就因为双廊是看洱海最美的地方。当初之所以去云南，就因为在微博上看到了一张图片。
（这并非是图片效果的渲染，而是真的就是这么美~）看完图片之后，就订机票，说走就走了，而事实也让我不虚此行，落日的洱海边，海地生活前方，下着点小鱼，静静地在露台上看看书，你会发现人生若此，夫复何求。P.S.如果可以预定到的话，海地生活的位置看洱海真的太棒了，可以去住来试试~~
■网友的回复
云南人建议双廊！话说喜洲离双廊不是很远，去逛逛就好了，住的话必须双廊洱海边和海景房！哦，对了，可以去双廊看看杨丽萍的豪宅，简直奢华。
■网友的回复
刚看到这个问题......本人刚从大理回来也还是分享下经验～去大理玩主要还是住大理古城，一个是夜景漂亮；一个是交通也方便，很多景点就在周围，从双廊来的话太麻烦。住双廊的主要优势就是双廊特有的海景房，不过浪声有些吵、周围环境也差强人意，有些在建设中。在景点、夜景、交通等方面更不如古城。所以建议还是主要居住在大理古城。其实双廊并不大，来回和玩一天就够了。不过有一种情况例外，就是如果你们打算环洱海骑行，一般会用到两天时间，可以在双廊住一晚，体验下～～～这是比较完美的方案留几张自己拍的双廊照片，双廊还是很美的呦～
■网友的回复
选双廊不仅仅是因为洱海，虽然这是最重要的原因，还有就是在双廊开客栈的老板更有人情味，还记得自己一个人去双廊的时候，老板还特地带我出去玩，并给我介绍美食等。反正我在那里感觉到了家的味道。那个客栈叫理想生活客栈（http://lxsh.com）(客栈帮成员)
■网友的回复
喜洲粑粑没有传说得那么好吃(:
■网友的回复
刚从大理回来，环游洱海，好觉喜洲好坑，就是个半新不旧的镇没什么特别
■网友的回复
刚大理回来，古城玩睌上吧，夜生活不错。双廊没什么好玩的，但看洱海要比西海岸美。租部电动车往海东方向开吧，挖色过了后的环海东路一边是山一边是海。最好下午四五点过去，迎着日落回。BTW,注意防晒。
■网友的回复
继续住古城，租个摩托车车环海，第三天上苍山！！！
■网友的回复
一个一天吧 我会选择双廊
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