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「」糖尿病人群如何选择水果

「」糖尿病人群如何选择水果
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「」糖尿病人群如何选择水果
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糖尿病患者对于水果可能又爱又恨 ， 爱的是水果营养丰富不吃可惜 ， 恨的是水果含糖量较高容易导致血糖升高 ， 如何找寻一个平衡点 ， 既不浪费水果的营养又能稳定血糖 ， 这就要求合理选择水果 。关于水果一起梳理一下可能困惑的内容 。
糖尿病患者能不能吃水果?血糖稳定的情况下 ， 哪怕血糖略高 ， 也可以吃少量水果 ， 注意控制吃水果的速度 ， 不要太快 ， 更有利于血糖稳定 。
糖尿病患者吃什么样的水果更好？升糖指数低及含糖量不高的水果为佳 ， 苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等都可以 ， 但注意摄入量 ， 一般不建议超过200克/天 ， 在不超过200克的情况下 ， 其实不用特别限制水果的种类 。但是血糖较高或不稳定的情况下 ， 建议暂时限制水果的摄入 ， 待血糖稳定后再摄入水果 。对于婴幼儿、老年人及蔬菜摄入量较少的人群而言 ， 水果是蔬菜的良好补充 ， 可以补充维生素、矿物质及膳食纤维 ， 尤其是抗氧化剂维生素C ， 蔬果是其良好来源 ， 富含维生素C的水果较多 ， 如猕猴桃、鲜枣、柑橘等 ， 水果还富含多酚类 ， 如原花青素具有很强的抗氧化作用 ， 一般水果颜色越深花青素的含量越多 ， 如蓝莓、桑葚、葡萄等 。
糖尿病患者什么时候吃水果为佳？两餐之间或餐前半小时更好 ， 可以补充餐间水分不足及维生素矿物质等 ， 维持水分及其他营养素的均衡摄入 。
糖尿病患者能吃多少水果？中国居民膳食指南2016版推荐 ， 成人每日应该摄入200-350克新鲜水果 ， 水果一般口感都比较好 ， 给人带来愉悦感 ， 营养价值较高 ， 可补充水分、维生素、矿物质、膳食纤维及一些有保健功效的植物化学物 ， 但是糖尿病患者吃水果需严格限量 。水果味道甜美 ， 容易引起食欲 ， 如果不控制 ， 容易一次性吃多 ， 正常成人每天一般建议200-350克 ， 水果膳食纤维和糖分较高 ， 多吃会引起腹胀、血糖升高等 ， 糖尿病患者更需注意控制水果的摄入量 ， 多吃需相应减少主食量 。此外水果里的果糖过量容易转化成甘油三酯 ， 所以对于高血脂的人群 ， 如果仅甘油三酯偏高 ， 而平时油脂及坚果摄入量很少 ， 不妨从水果等富含果糖的甜食中找找原因 。
【「」糖尿病人群如何选择水果】糖尿病患者吃水果的注意事项？首选新鲜、应季、当地的的水果 ， 新鲜的当地水果减少物流运输的环节 ， 营养成分较高 ， 因为水果细胞为了维持自身生命状态也在自我消耗营养素 ， 保存的时间越久这种自我消耗也越多 ， 那剩余的营养素也会越少 ， 当然新鲜水果相对也更卫生 ， 腐烂变质的可能性更小；应季的水果经过充分日晒 ， 口感和营养价值多优于反季水果 ， 夏秋水果较多 ， 但是不同水果的甜度和营养素含量不一样 。正常健康人不用计较哪些水果营养素含量更高而特医长期只吃某种水果 ， 多样化的水果摄入是挑选和购买的基本原则 。
糖尿病患者可用来代替水果的食物有哪些？西红柿、黄瓜、萝卜等携带方便 ， 在血糖不稳定或较高需要限制水果摄入的情况下 ， 可以代替水果补充水分、膳食纤维、维生素矿物质等 。


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