「」这食材很多人不愿吃，其实1分钱不用花，刮油特好不吃可惜
春天到了 ， 一些新鲜的食材陆陆续续的开始进入到人们的视野 ， 身边的人都开始拿着钱纷纷去菜市场买菜 。可是今天营养师大乔要介绍的这食材很多人不愿吃 ， 其实1分钱不用花 ， 刮油特好不吃可惜 。它就是豆渣了 ， 一定会有好多人都会当豆渣是垃圾扔掉 ， 其实豆渣的营养价值可是非常高的 ， 不仅可以有效的防治便秘 ， 而且它的减肥效果也是非常的厉害 ， 肥胖者吃了还会有饱腹感 ， 接下来就把这款非常好吃的豆渣饼的做法教给大家 ， 有兴趣的赶紧一起学习一下吧！豆渣饼
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By 雨相相相相
配料：
豆渣 一次炸完豆浆的量、鸡蛋 2个、面粉 2大勺、胡萝卜 适量、细香葱 适量、虾皮 适量、十三香 适量、精盐 少量、植物油（刷锅用） 适量、番茄酱 适量
【「」这食材很多人不愿吃，其实1分钱不用花，刮油特好不吃可惜】烹饪步骤：
1.炸完豆浆 ， 把豆渣捞出 。将胡萝卜切碎 ， 葱花切好 ， 虾皮适量 ， 或者大家放自己想吃的东西
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2.将豆渣 ， 胡萝卜碎 ， 葱花 ， 虾皮放入盆中 。打入鸡蛋 ， 放一点点盐 ， 放适量十三香 ， 搅拌均匀 。
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3.放两勺面粉 ， 搅拌
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4.搅拌好了 ， 面粉适量就好 ， 不然面饼会硬
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5.平底锅刷油 ， 放入压平 。可以松动 ， 不粘锅的时候翻面 ， 等两面都不粘的时候 ， 勤快翻面 ， 防止面饼焦掉 。
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6.煎好出锅 ， 放点番茄酱更好吃
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烹饪小贴士：
1、降脂作用：豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇 ， 从而阻止了胆固醇的吸收 ， 有效地降低血中胆固醇的含量 ， 对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利 。2、降糖作用：豆腐渣除含食物纤维外 ， 还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸 ， 这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收 ， 降低餐后血糖的上升速度 ， 对控制糖尿病患者的血糖十分有利 。3、减肥作用：豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点 ， 肥胖者吃后不仅有饱腹感 ， 而且其热量比其他食物低 ， 所以有助于减肥 。
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