简单易做：简单易做，满嘴留香，吃到嘴里又甜又脆，提高抵抗力又健脑
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我是一位爱美食的宝妈 ， 平时是一个属性比较宅的人 ， 爱好做做饭 ， 听听歌 ， 看看书 。喜欢用最简单普通的食材 ， 做出最美味的一日三餐 。在我看来 ， 柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子 ， 才叫有滋有味 。能从美食中获取快乐的人 ， 一定是懂生活、懂爱的人 ， 很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐！！！
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菠萝鱼
草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色 ， 胸、腹鳍为灰黄色 ， 侧线平直 ， 肉白嫩 ， 骨刺少 ， 适合切花刀作菊花鱼等造型菜 。今天就做一道菠萝鱼 ， 简单易做 ， 满嘴留香 ， 吃到嘴里又甜又脆 ， 提高抵抗力又健脑 。孩子在家学习 ， 妈妈用心做菜吧 。
食材：
【简单易做：简单易做，满嘴留香，吃到嘴里又甜又脆，提高抵抗力又健脑】净草鱼肉；白糖200克 ， 白醋100克 ， 米酒20克 ， 盐10克 ， 色拉油2千克（实耗200克） ， 玉米淀粉250克 ， 浓缩橙汁适量；
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做法：
第一步 ， 净草鱼肉用剞刀法改成十二个形似菠萝的鱼坯 ， 用盐、米酒、姜葱码味 。
第二步 ， 取锅烧油至七成热 ， 将鱼坯均匀撒上干粉 ， 入油锅炸1分钟至金黄色成熟后摆盘 。
第三步 ， 锅洗净 ， 下少许油 ， 入适量清水、白糖、白醋、盐、浓缩橙汁制成汁 ， 勾芡后浇在鱼坯上 ， 摆上葱丝椒圈扎即成 。
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温馨提示：
1 ， 炸鱼胚时火候不宜过大 ， 以免炸糊 ， 并且炸1-2分钟左右即可
2 ， 佐料依个人口味添加即可
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有人说 ， 深爱一样事物 ， 就一定能发现它的美好 ， 就比如一道美食 ， 如果带着感情烹饪 ， 就能建立起食物与食物的关系 ， 心情也会在美味与香气中得到治愈 。如何才能把生活过成一首诗 ， 不如先从把美食变成画开始 。
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