#薏米鲫鱼汤#春天湿气重,这汤要多做给家人喝,一周喝2次,健脾除湿体质变好( 二 )
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3、准备一个煲汤用的砂锅 , 将焯水好的瘦肉、鲫鱼、薏仁(干炒过的)、赤小豆、木棉花和陈皮一同放入砂锅内 , 加入适量的清水 , 这里也可以加入沸水 。
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4、盖上盖子大火煮开 , 然后转至小火煮90分钟 , 最后下少许盐调味即可 。
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出锅盛碗即可上桌享用 , 这样一道家常版的:薏仁赤小豆鲫鱼汤就做好啦 。这样煲出来的鱼汤鲜香甘甜 , 非常开胃又好喝 , 做法也很简单 。春天湿气重喝它再合适不过了 , 鲜甜又营养 , 适合全家人一起喝 , 做法也很简单 , 春天喝它还能健脾养胃、除湿 。简单好喝的做法分享你 , 喜欢可以试试哦 。
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Lily美食谈小贴士:
1、鲫鱼煲汤前建议先过油煎一下 , 这样煲出来的鱼汤味道更鲜甜 。
2、搭配一些瘦肉一起煲鱼汤 , 汤水更鲜甜的同时还有一定的滋阴润燥作用 , 营养也更丰富 。
【#薏米鲫鱼汤#春天湿气重,这汤要多做给家人喝,一周喝2次,健脾除湿体质变好】3、赤小豆和薏仁米都是具有祛湿的功效的 , 建议薏仁米先干炒一下 , 干炒后再煮水或者煲汤 , 这样祛湿效果才更好 。
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