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「」金针菇和它天生一对，孩子三天两头吃，脑瓜儿灵，成绩越来越优异

金针菇是生活中最常见的菌类之一 ， 金针菇味道鲜美 ， 而且容易烹饪 ， 不仅可以炒着吃 ， 还能在煮方便面的时候 ， 加点进去当配菜 ， 最近小编发现了金针菇最好吃的做法 ， 那就是和干豆腐一起搭配着吃 ， 用干豆腐将金针菇卷起来 ， 然后用牙签固定住 ， 在调好的酱料中煎一煎 ， 非常美味 。金针菇和它天生一对 ， 孩子三天两头吃 ， 脑瓜儿灵 ， 成绩越来越优异 。金针菇除了做法百变之外 ， 而且营养价值也很高 ， 金针菇是公认的益智菇 ， 其中含有的赖氨酸对孩子大脑发育有好处 ， 做家长的要多做给孩子吃 ， 快来学学吧！干豆腐卷金针菇
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By 奇缘shirley
配料：
金针菇 250克、干豆腐 200克、生抽 1勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、淀粉 少量
烹饪步骤：
1.金针菇切去根部 ， 洗净控干水分 ， 干豆腐切成长方形小块
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2.取一小撮金针菇 ， 放在干豆腐上
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3.从一头卷起 ， 牙签插进中间固定
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4.不沾锅中加底油 ， 放入金针菇豆卷 ， 煎至两面金黄 ， 取出
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5.调制酱汁 ， 一勺生抽 ， 一勺老抽
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6.一勺蚝油 ， 半碗水 ， 少量淀粉 ， 调成薄芡汁
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7.金针菇豆卷下入锅中
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8.放入调好的酱汁 ， 小火煮至收汁 ， 盛出
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烹饪小贴士：
如何挑选优质的金针菇呢？第一就是要看颜色了 ， 我们在挑选金针菇的时候 ， 都知道金针菇的颜色是非常的纯 ， 如果我们看上去金针菇的颜色是非常的不亮的话 。那我们一定要拒绝购买哦！第二种就是看菇帽了 ， 新鲜的金针菇 ， 菇帽是根本不会裂开的 ， 而且 ， 菇帽基本上都是半球形的 ， 根本就不会张开 。第三就是看金针菇上面有没有小黄斑了 。如果我们见到金针菇上面有小黄斑 ， 说明是经过人工洒水的 ， 洒过水的金针菇肯定是不新鲜的 ， 我们不要买 。
【「」金针菇和它天生一对，孩子三天两头吃，脑瓜儿灵，成绩越来越优异】大家喜欢这道美食吗？


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