猪肉：13次共投放27万吨储备肉( 三 )
在储备肉制度创新方面 ， 刘向东认为 ， 应完善储备肉溯源机制 ， 包括生养环境、屠宰时间、冷冻时长及投放渠道等 ， 做到信息透明 ， 让消费者吃得放心 。同时 ， 储备肉投放市场还要保质保价 ， 要根据肉质品质制定合理的价位；也要完善冷冻肉的轮换时间 ， 及时更新储备调剂余缺 。
本报采访人员 孔德晨
【猪肉：13次共投放27万吨储备肉】《 人民日报海外版 》（ 2020年04月08日第 11 版）
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