【】香菇炖豆腐
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材 料：
豆腐500克 ， 鲜香菇150克 ， 油适量 ， 盐适量 ， 金兰酱油20毫升 ， 金兰素蠔油30克 ， 味全高鲜少许 ， 姜适量
步 骤：
1、鲜香菇用淡盐水浸泡 ， 豆腐冲洗一下 。
2、把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟 。
3、香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分 。
4、姜切片 ， 香菇切块 。
5、炒锅倒油爆香姜 ， 倒入香菇翻炒片刻 。
6、然后放入豆腐 ， 加入酱油 ， 素蠔油 。
7、再加适量清水 ， 大火烧煮5分钟 ， 加少许盐 。
【【】香菇炖豆腐】8、在加少许味全高鲜即可起锅
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