■春季长个季节，小孩多喝鱼汤，加点豆腐，补钙效果更好，味道鲜美
春季孩子长个正当时 ， 妈妈们在饮食上可以给孩子多用点心 ， 对于孩子长个的食谱稍微研究一下 。今天为大家带来1道适合孩子长个吃的菜 ， 希望家长们抓住孩子长身体的黄金月 ， 为孩子长高助一臂之力 。
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豆腐炖鱼：
原料：小鲫鱼数条 嫩豆腐一块
（有五花肉的话可以准备一点点五花肉 ， 加了五花肉炖出来的鱼 ， 鱼肉更香 ， 鲜嫩入味 。）
调料：葱姜蒜 香菜（不喜欢香菜的朋友可以忽略） 花椒 红辣椒
做法：
1、清理处理小鲫鱼 ， 特别内脏清洗干净 ， 用厨房纸擦干水分 ， 备用
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2、嫩豆腐切成1厘米左右的小块
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3、小鱼裹上薄薄一层生粉 ， 在油锅里煎一下定型
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煎至两面金黄后全部捞出
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4、锅里留少许油 ， 放入葱姜蒜爆香（花椒 辣椒看个人接受 ， 给孩子吃尽可能少放点调料） ， 倒入刚刚煎好的小鲫鱼 ， 倒入一点料酒去腥 ， 加点生抽调色
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5、加入两碗热水煮开后小火炖15分钟 ，加入豆腐 ， 继续焖煮3分钟左右 ， 最后加盐调味（味精自己吃尽量不要放了）
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撒点葱花 香菜 ， 配上米饭非常下饭 。
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千炖豆腐万炖鱼 ，所以鱼炖的越久越有味 ， 汤才好喝！
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【■春季长个季节，小孩多喝鱼汤，加点豆腐，补钙效果更好，味道鲜美】图片来自网络
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