[]喝咖啡时最好不要做的几件事
你知道吗
人有逼格
咖啡也是有“咖格”的
虽然每个人都有不同的喝咖啡习惯
但 喝咖啡的时候有几件事最好不要做
来和咖啡君一起往下看吧
......
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不要用微波炉加热你的咖啡
有的人冲泡好咖啡后因为工作忙碌而忘记及时喝 , 但是你千万不要妄想微波炉把它重新加热过后 , 它会拥有刚冲泡好的风味 。而且微波炉的重新加热也会影响它的口感喔 。
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不要只是因为提神而去喝它
咖啡具有很好的提神效果 , 但比起这个作用来说 , 喝咖啡更多的是种享受 。咖啡这个生长在异国他乡的种子 , 不同海拔和土地孕育出来的咖啡豆拥有不同的风味 , 当你细细品尝 , 你才会发现它究竟多有魅力 。
不要逃避浅烘
一开始 , 很多人都无法接受浅烘咖啡的酸香 , 殊不知 , 浅烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香灵气 。
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不要买不新鲜的咖啡豆
买咖啡豆前一定要看清楚日期 , 不新鲜的咖啡豆 , 就意味着它们暴露在空气里的时间太长 , 充分与氧气接触 , 风味香气都在慢慢消失 。
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不要认为你必须成为咖啡专家
或许还是有人会认为 , 用咖啡器具喝咖啡 , 在家里享受咖啡的乐趣 , 就一定要先成为一个很牛逼的咖啡师 。其实并不然 , 这种有趣的咖啡体验可以让你更加体会到咖啡的乐趣 。
【[]喝咖啡时最好不要做的几件事】
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不要一次购买大批量的咖啡
最热门的问题:是否能把咖啡长期储存在冰箱或冰柜里?答案当然是否定的!注意——我有说长期!咖啡豆当然是越新鲜越好了 。
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不要轻易被所谓老手忽悠
每个人对咖啡都有自己独特的体验 , 就如同萝卜青菜各有所爱 , 每个人的味觉品味都是不一样的 , 有人对浅烘无法自拔 , 也有人无法理解它的酸香 。而不管别人怎么评价 , 对咖啡的热情都是不会吓走的 。
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不要认为做咖啡很难
在排除所有硬性条件下(咖啡豆、水质、手法等) , 影响咖啡口感比较重要的就是:水粉比例和水温 。而每一款咖啡豆不同的比例、水温 , 所呈现出的口感都是不同的 , 当你找到你最适合的温度与比例 , 你也就找到了最适合的咖啡 。
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