nol■教你几道家常菜, 麻辣鲜香, 真够味, 吃着过瘾, 做法简单
中国饮食文化历史悠久 , 烹调技艺精湛 , 闻名寰宇 , 在世界上素有“饮食王国”之美誉 , 中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分 , 也是一种宝贵的旅游资源 。有人说幸福不是长生不老 , 不是花天酒地 , 不是权倾朝野 , 幸福只是每一个美好愿望的达成 , 当你想吃的时候就有的吃 , 想被爱的时候有人来爱 , 可以这么说 , 在如今的社会中 , 饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的 , 是体现人们对于生活的热爱 , 彰显自我 , 追求高雅 , 主动体验丰富的文化活动为载体!今天就为大家送上几道美味 , 希望大家喜欢!
排骨蒸南瓜
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食材:排骨250g , 老南瓜1块 , 油适量 , 盐适量 , 姜小块葱2根 , 烤肉酱料半包
做法:
1.备好所需材料
2.排骨用水浸泡去味后再反复用水清洗干净 , 姜切小片 , 葱切小段
3.把烤肉酱倒入排骨中 , 加上葱白段和姜片用手抓均腌制30分钟
4.南瓜去皮切小块
5.把南瓜块摆在盘中
6.腌好的排骨放在南瓜上 , 葱白段和姜片放排骨上
7.装好盘的排骨南瓜放在蒸格上
8.盖上锅盖
9.蒸制15分钟左右至排骨熟透
10.夹走排骨上面的葱白段和姜片 , 撒葱花即可
金针菇炖大虾
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做法
1、香葱烧锅倒油烧热 , 下入已清洗好的海虾
2、然后加适量的料酒 , 翻炒翻炒 。
3、接着要放入已清洗好的金针菇翻炒翻炒 。
4、最后加适量的生抽、白糖、盐 , 调味炒匀 。然后搁入香葱即可出锅!
超简单的菜可乐鸡翅
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食材:鸡中翅11只;可乐300ml;生抽1勺;料酒3勺;老抽2勺
做法
1、在生鸡翅上划刀(两面) , 用两勺老抽 , 两勺料酒腌30分钟以上 。有时间可以提前腌制 。
2、锅中放水煮开 , 鸡翅下锅煮沸出浮沫后 , 立即捞出沥干 。
3、中火 , 锅中放一点油 , 将鸡翅煎成金黄 。
4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中 ,
5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可 。
【nol■教你几道家常菜, 麻辣鲜香, 真够味, 吃着过瘾, 做法简单】6、勺子 , 就是平时喝汤的小白勺(调羹)
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