素菜@@成都人，你们爱的中和“火锅兔”回来了
不少人表示 ， 连续多日做饭 。
做的人和吃的人 ， 都有点受不了了 。
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就想问一句中和场的吃货们 ， 这么久没吃到火锅兔难受不难受？
偷偷地和你们讲 ， 中和场的火锅兔真的开门了 。
说到中和场的美食就必须要提远近闻名的火锅兔了 。
菜籽油炒的的底料可以说是超级香了 ， 鲜嫩的兔子肉在香辣的锅底中翻滚 ， 吸饱了味儿 。夹上一块吸饱了锅底精华的兔肉 ， 轻轻咬一口 ， 热辣的汤汁便淌过舌头直抵喉咙 ， 兔肉的鲜嫩也在舌尖留有余香 。
辣！是火锅兔最大的特色 ， 吃到嘴巴里面直接辣到胸口 。重口味的人一定不能错过原汤蘸碟 ， 保证辣到目光呆滞 。
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赠送的素菜可以说是“酒足肉饱”之后的刮油神器了 。脆蒙蒙的藕片 ， 耙呶呶的土豆 ， 还有下饭的豆腐皮......今天一定要给你推荐两家中和火锅兔 ， 吃货们真的不要错过 。
1.中和最火爆的兔火锅-雄起中和兔
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说起杨厨雄起中和兔 ， 在中和的名气还是很响亮的 ， 高峰排队两小时的情况很常见 。苍蝇馆子的环境 ， 味道是相当的巴适 ， 主要是物美价廉 。兔子还越煮越嫩 ， 肉很入味 ， 不绵不老 。一锅里面还要送素菜 ， 红油锅里煮素菜比煮其它荤菜还要安逸 。
2.中和最老的火锅兔巨头-远东火锅
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中和另一家兔子巨头就是远东火锅了 ， 开了20多年 ， 专做火锅兔的店子 。每天晚上都是桌子摆到路边了还要排队 ， 生意非常火爆 。他家的火锅兔有个很大的优点是分量特别足 ， 经常几个人去吃点一份兔肉吃不完 ， 每桌还要送四个素菜 ， 简直不要太安逸 。
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【素菜@@成都人，你们爱的中和“火锅兔”回来了】当然 ， 目前营业的只有的暂时只有雄起火锅兔 ， 并且在疫情期间堂食有限 ， 为了大家的安全 ， 尽量还是打包回家吃 ， 在家凭喜好添加牛肉加“干海椒面面”感觉更不一样 。（四川社区网 杨岚 中和街道供图）
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