「」【香菇烧鸡块】的做法+配方，咸香可口非常好吃的美食，鲜嫩美味
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何以解忧？唯有美食！香菇烧鸡块 ， 宅在家里的治愈系菜肴~ 这是一道非常美味的下饭菜 ， 做法简单 ， 我家每周基本都会做一次 ， 鲜嫩美味不塞牙 ， 一口咬下去满嘴的肉汁 ， 咸香可口非常好吃~ 话不多说 ， 快让我们一起学习一下吧~！香菇烧鸡块的用料
三黄鸡半只 ， 干香菇50g ， 油5g ， 冰糖30g ， 盐5g ， 老抽5g香菇烧鸡块的做法
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步骤1
干香菇温水泡发 ， 泡发的香菇水留着备用 ， 如果香菇过大切成小块
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步骤2
锅中放入少许油烧至7成热 ， 下入冰糖 ， 炒制冰糖融化冒小泡 ， 下入鸡块进行翻炒
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步骤3
加入香菇翻炒 ， 加入部分泡发香菇用的水 ， 注意香菇水底部会有沙子 ， 不要全部倒进去 ， 再加适量清水 ， 没过食材
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步骤4
锅内加入盐、老抽、进行调味 ， 小火炖煮35~40分钟 ， 出锅前大火收汁
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步骤5
喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我 ， 一定有问必答(′▽｀)香菇烧鸡块的烹饪技巧
1、炒糖色是有一点难度的步骤 ， 要点有三 ， 第一 ， 锅要干净 ， 第二火要小 ， 第三 ， 油要少 2、没有三黄鸡 ， 可以选用鸡腿
【「」【香菇烧鸡块】的做法+配方，咸香可口非常好吃的美食，鲜嫩美味】作者：小食光的美味厨房
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