不吃洋葱,不爱吃胡萝卜,咋做好吃的咖喱
小新挑食可是不好的哟。 如果有洋葱,切的极细,用油煎至透明,加水煮就好。煮出来是看不见洋葱的。 咖喱块这种东西本就是为了方便制作而产生的,所以很多东西都放进去了,如苹果,洋葱之类的辛香料等,所以不用再一次加太多的东西。 不爱吃胡萝卜,可以放上土豆,希望起色一点的话,可以在要好的时候放上红椒段。 具体步骤: 1、制作汤料 (黄油煎洋葱至透明,加水或者高汤和椰浆进去熬制,因为题主使用的是羊肉卷,所以不用太多烹调。 如果是其他食材,都是在这一步进行处理,比如牛腩过水切块之后进行熬煮;或者五花肉煎出油后盛出五花肉,除去一部分油脂,炒软洋葱再加水和肉熬煮出香味。) 个人觉得这一步是最费功夫,如果自家熬的有高汤或者说煲的有汤,就会方便很多,比如家里炖了清炖牛腩,就可以直接用牛腩的汤,兑上一点椰浆就可以拿来煮土豆之类的食材了。 2、放入土豆之类的食材煮至成熟 3、放入咖喱块,煮至浓稠 4、放入红椒,和羊肉卷。 5、盛碗饭,舀上一勺咖喱就好。 (小撇步:一般来说隔夜咖喱最好吃,但是着急吃的话,就放上一小块巧克力,会有很好的效果) 翻了半天才找到一张,将就看了吧。⊙ω⊙
■网友的回复
不放洋葱和胡萝卜就好啦
直接放咖喱和其他食材
■网友的回复
自从接触泰式咖喱后,沉迷于煮咖喱加椰浆柠檬草无法自拔。。。
不爱吃洋葱胡萝卜就放自己喜欢的配菜就好啦~其实我也不是很喜欢加胡萝卜,加南瓜和西蓝花的泰式咖喱也是很好吃的~
■网友的回复
咖喱也不一定非要放洋葱和胡萝卜啊, 咖喱真正用得好的是日本 印度和泰国的菜系,可以去网站上查一下这三国的咖喱菜谱,看看他们是怎么使用咖喱做菜的。
■网友的回复
可以用任何你喜欢的蔬菜搭配鸡肉,记得再加一些椰浆,味道更好了~~
■网友的回复
【不吃洋葱,不爱吃胡萝卜,咋做好吃的咖喱】 可以用土豆代替哦,味道也很赞呢
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