『』早餐吃鸡蛋都不如吃它,每周做3次,孩子常吃免疫力强还涨智力( 二 )
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7.将鹌鹑蛋炸至一面定型后用筷子轻轻翻面 , 让每一颗鹌鹑蛋都均匀受热 , 小火炸至金黄色 , 等白色的面条变成金黄色就说明熟透了 。
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8.金黄酥脆的金丝鹌鹑蛋炸好后 , 用筷子或者漏勺在锅边沥干油汁后装盘 。根据个人喜好可以选择蘸番茄酱或者椒盐 , 一口下去 , 焦香酥脆 , 太美味了!炸过的面条吃起来有种小时候吃过的油馓子的口感 。喜欢吃辣的朋友可以撒上辣椒粉或蘸上辣椒酱吃 , 调料不同 , 口感各异 , 但都一样非常美味哦 。怎么样?做法看起来是不是超级简单?聪明如你 , 一看就会 。有时间也为家人做一款爱心牌“腰缠万贯—金丝鹌鹑蛋”吧!再简单的菜品浸润了爱的味道也变得更加美味 。
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七未鹌鹑蛋盐焗卤蛋小包装休闲食品安全蛋即食熟食零食小吃整箱¥12.8购买
烹饪小贴士:
1. 煮鹌鹑蛋的时候水中加少许食用盐 , 剥皮的时候会容易脱壳一点 。2. 缠绕鹌鹑蛋的面条如果太干不容易收口 , 就蘸一点水让面条黏合 。3. 炸鹌鹑蛋一定要全程小火 , 火太旺的话鹌鹑蛋的蛋黄容易炸裂 , 面条就会被崩散开 , 也很容易热油四溅被烫伤 , 所以制作过程中一定要注意安全!4. 煎炸食物时建议用长一点的筷子 , 让手和油锅隔开一定距离 , 以免不小心被热油烫伤 。5. 鹌鹑蛋不要和豆浆、浓茶一起食用 , 否则不利于消化 , 还会影响营养的吸收 。
【『』早餐吃鸡蛋都不如吃它,每周做3次,孩子常吃免疫力强还涨智力】你有鹌鹑蛋制作的其他美食推荐吗?
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