豆果美食TB■炝拌莴笋丝-爽脆开胃菜
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步骤1
莴笋削去外皮 , 切丝备用
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步骤2
莴笋丝放进开水里焯烫一分钟断生
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步骤3
捞出来沥干水份 , 装盘
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步骤4
枸杞子用温水泡软备用
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步骤5
在莴笋丝上放好蒜末 , 黄椒丝 , 撒上枸杞子
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步骤6
用两勺香醋 , 一勺白糖 , 一勺蚝油 , 一勺香油 , 加两勺水调成料汁 , 尝一尝咸淡 , 一般不用再加盐
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步骤7
浇上调好的料汁
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步骤8
起锅小火热油 , 放几颗花椒粒炸出香味就捞出去 , 只留下花椒油 , 烧到冒烟 , 浇到蒜末上
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步骤9
【豆果美食TB■炝拌莴笋丝-爽脆开胃菜】完成 , 上桌啦!
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