「」奥尔良鸡肉披萨的制作方法
一、食材：
高筋面粉、纯奶、鸡肉、芝士碎、玉米油、糖、蛋液、酵母、盐、味之院奥尔良腌料、烧烤酱 。
二、制作步骤：
1、鸡肉切丁 。
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2、加入适量味之院奥尔良腌料腌制3个小时 。
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3、150克面粉 ， 80克纯奶1克盐 ， 两勺玉米油 ， 一勺白糖 ， 2克酵母 ， 混合 ， 和成光滑的面团 。
【「」奥尔良鸡肉披萨的制作方法】
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4、发酵至两倍大 。
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5、擀成面饼 。
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6、披萨盘刷油 ， 放入盘中整形 。
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7、用叉子叉出小孔 。
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8、放一层芝士碎 。
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9、锅中放入适量植物油 ， 放入鸡肉炒至变白 ， 加入烧烤料翻炒均匀关火出锅 。
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10、把鸡肉放到芝士上 。
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11、再撒一层芝士碎 。
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12、边上刷蛋液 。
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13、放入烤箱 ， 上下火190度 ， 15分钟 。
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14、出锅了 ， 可以享受美食喽 。
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