『』原创 油条圈，家人吃着迷，比油条快手省事，一抓一揪就搞定，早餐要吃
好多人都说不喜欢做早餐 ， 要早起又忙活 ， 对付一口算了 ， 太麻烦 。其实呢 ， 早餐真不能糊弄 ， 早餐吃得好 ， 身体才会棒棒的 ， 这早餐绝不白吃 。“一分耕耘一分收获” ， 好好吃早餐 ， 我们收获的是健康的身体 ， 千金难买哦！
三餐中 ， 我最喜欢做的就是早餐 。提前有准备 ， 早餐才不手忙脚乱 ， 睡前冰箱里翻翻 ， 厨房里转转 ， 食材都备齐 ， 需要发酵的提前弄好 ， 早餐就会轻松搞定 。
每天都有不同的早餐上桌 ， 家人天天都有惊喜 ， 也有对美味的一份期待 ， 今儿做的什么 ， 到底好不好吃？闻香就起 ， 早餐铃一样 ， 开开心心上桌 ， 乐乐呵呵地吃饭 ， 用美味开启家人美好的一天 。
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油条 ， 是我们从小吃到大的传统面食 ， 虽然都说油炸的不健康 ， 但我们还是扔不下这口香喷喷的美味 。要想不亏嘴 ， 还想油条健康一些 ， 我们可以自己在家做 ， 就像我今儿的这款油条圈 ， 油条的配方 ， 圈的造型 ， 省去了在面案上的切、压 ， 更省事更快手 ， 一抓一揪就能搞定 ， 几分钟做一锅 ， 味道跟油条一样 ， 老好吃了！
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【炸油条圈】
需要的食材（油条配方 ， 可炸油条）：中筋面粉350克 ， 干酵母4克 ， 鸡蛋1个 ， 白糖2勺 ， 盐1/3勺 ， 植物油3勺 ， 清水适量
勺 ， 平常我们吃饭用的不锈钢汤匙
【『』原创 油条圈，家人吃着迷，比油条快手省事，一抓一揪就搞定，早餐要吃】此食材做出来的油条圈是3-4人量
详细做法：
第一步 ， 面粉先加酵母和糖、盐拌匀；再磕入1个鸡蛋搅匀；放清水搅成大面絮状 ， 加植物油拌匀 ， 揉成软面团 ， 表面抹少许植物油 ， 面盆盖好或封上保鲜膜 ， 放冰箱冷藏慢发酵一夜；饧发了一夜的面团会有很多蜂窝 ， 这样的面团就可以用了 。也可以稍微再多加一些水搅成很稠有阻力的面糊发酵 ， 成品更软乎 。
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第二步 ， 早起开始炸制 。要点：无需揉面 ， 这样成品才有大蜂窝 。采用左手抓面右手揪的方法 ， 记得双手抹植物油防粘
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第三步 ， 然后中间用手指挖个洞 ， 边缘抻薄一点 ， 这个油条圈就做好了
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第四步 ， 锅里的油温上来后 ， 用筷子插里试一下：筷子周围有密集小泡就可以炸制了 。油条圈在炸制过程中采用中火 ， 不断翻面
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第五步 ， 油条圈膨大金黄就可以控油出锅了 ， 比做油条省事多了 。胖乎乎的油条圈 ， 是不是很诱人？
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这次炸了一小盆 ， 又做了一壶豆浆 ， 全被吃光
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