「」做黄花鱼时,最忌洗净直接下锅,大厨教你诀窍,鲜美好吃不腥气( 二 )
2.煎鱼前还要先拍一层干淀粉 , 这样煎时就不会粘锅了 。
3.柠檬汁有很好的去腥提鲜的作用 , 是万能的调味料 , 可以去除鱼的腥味 , 吃起来更加鲜美!
【「」做黄花鱼时,最忌洗净直接下锅,大厨教你诀窍,鲜美好吃不腥气】黄花鱼这样做鲜美好吃不腥气 , 孩子特别喜欢 , 鱼肉经过煎制后口感更嫩更香 , 再加上汤汁已经完全浸透到了鱼肉中 , 特别的入味 , 一点儿都吃不出腥味来 , 吃上一小口 , 眉毛都要鲜掉了 , 太好吃了!
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