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[美味]想吃羊肉串不用出去买，教你在家做，外酥里嫩，二斤不够吃

【[美味]想吃羊肉串不用出去买，教你在家做，外酥里嫩，二斤不够吃】北京联盟_原题是：想吃羊肉串不用出去买 ， 教你在家做 ， 外酥里嫩 ， 二斤不够吃
一场疫情打乱了大家的生活节奏 ， 还憋坏了诸多的吃货 。特别是小挑 ， 非常假期 ， 对撸串的执念随着时间越来越强 ， 对辣的向往也是与日俱增 。
朋友和我约好“等疫情过了咱们就去撸串” ， 对不起了兄弟 ， 要食言了 ， 小挑已经忍不住在家自制的羊肉串儿先解馋了 ， 真的太香了 ， 鲜美流油 ， 二斤不够吃 。
[美味]想吃羊肉串不用出去买，教你在家做，外酥里嫩，二斤不够吃
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食材：
羊腿、鸡蛋1个（取蛋清）、洋葱1/4个、盐1小勺、面粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉适量
步骤：
1.羊腿肉切块 。
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2.加入蛋清、切成小块的洋葱、盐、面粉和孜然粉、胡椒粉、辣椒粉 ， 腌2小时入味 。
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3.用竹签吧羊肉串起来（竹签是提前泡好的） ， 串的时候肥瘦相间会更美味 。
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4.烤箱预热好200度 ， 入烤箱前在肉串上刷一遍油 ， 烤6-8分钟
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5.取出将肉串翻面再刷一遍油 ， 可以再撒些孜然粉、胡椒粉 ， 继续放入烤箱烤6分钟即可 。
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美味的羊肉串这么简单就做好啦~真的很美味 ， 大家快去尝试吧 。


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