#步骤#我家早餐就吃它,香脆可口的煎饼果子,孩子一个都不够吃
北京联盟_原题是:我家早餐就吃它 , 香脆可口的煎饼果子 , 孩子一个都不够吃
现在我看外面很多店铺都已经陆续复工了 , 但是卖早餐的小摊还是不让的 , 我们全家最爱的煎饼果子没有地方去买了 , 都已经想了一个月了 , 吃不到还挺难受的 。反正每天都闲在家里 , 不如动手自己做做看 。
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【#步骤#我家早餐就吃它,香脆可口的煎饼果子,孩子一个都不够吃】赶快来一个尝尝 , 味道还真不错 , 就是耗时有点长 , 而且第一次动手做也不是很熟练 。我感觉是比外面买的口感还要好 , 赶紧趁热吃上了一个 。孩子也超级爱吃 , 吃了一大个还不够 , 有种意犹未尽的感觉 。
看来以后的早餐少不了这道煎饼果子了 , 搭配上鲜榨的豆浆 , 一次能吃到撑 。家长们对我这种煎饼果子感兴趣吗?喜欢的话可以来看看我的做法 , 给孩子做一做啊 。我家早餐就吃它 , 香脆可口的煎饼果子 , 孩子一个都不够吃 。
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【煎饼果子】
需要材料:面粉40g、绿豆面60g、馄饨皮4张、鸡蛋4个、清水180g、葱、手抓饼酱、培根4片、生菜、芝麻
方法步骤
步骤一:做煎饼果子我们需要绿豆面 , 如果没有的话可以把绿豆放到破壁机中打成绿豆面 , 同样很细腻 。
步骤二:把馄饨皮擀成非常薄的薄片 , 然后在中间划上一道 , 放到哟股哦中开始炸 , 炸到金黄酥脆的时候就可以捞出来了 。
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步骤三:把面粉和绿豆粉倒入一个碗中 , 加清水将其搅拌 , 成为糊状之后将其静置10分钟 。
步骤四:把葱切成碎末状 , 培根放在锅中直至煎熟盛出来备用 , 生菜清洗干净备用 。
步骤五:锅中倒上适量的面糊 , 然后小火开始煎 , 煎制片刻之后在上面打上一个鸡蛋 , 摊开 , 然后撒上适量的葱花和芝麻 。
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步骤六:将其翻面 , 然后刷上一层手抓饼酱 , 把生菜、培根和馄饨皮放上去 , 将其卷起来就可以了 。
赶快来吃上一口 , 太香了!里面炸的馄饨皮超级酥脆 , 吃上一口爽到爆!简直不输外面卖的煎饼果子 。以后我们家的早餐就是它了 , 全家人肯定能吃的开开心心 。
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小贴士:
我的这些食材差不多可以做四个煎饼果子 , 酱料和里面的食材都可以换成自己喜欢的
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