[中国]百胜中国加码中餐业务黄记煌会否成第二个“小肥羊”( 二 ) 财联社（北京

"百胜中国不断加码中国市场，在中餐、快餐赛道上投资，这个战略是对的。 "史远认为， "不过百胜中国在华有些水土不服，战略有待商榷，如具体的拓店策略，哪些品牌要做直营，哪些开放加盟，以及子品牌品牌力的提升等。 "
【[中国]百胜中国加码中餐业务黄记煌会否成第二个“小肥羊”】朱丹蓬则向财联社采访人员表示， "百胜中国需要中餐、西餐的结合去做大自身体量，提升利润。但其对中餐的加持并不理想，此前收购小肥羊后，小肥羊创新、运营等速度缓慢，可见其对中餐的把控较为欠缺。 "

[中国]百胜中国加码中餐业务黄记煌会否成第二个“小肥羊”( 二 )

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