【李清风味小吃】太长见识了，佩服，古人喝酒为何要说“先干为敬”？大有学问
【【李清风味小吃】太长见识了，佩服，古人喝酒为何要说“先干为敬”？大有学问】导语：古人喝酒为何要说“先干为敬”？大有学问 ， 太长见识了 ， 佩服
大家好 ， 今天跟大家分享一下关于酒桌上经常听到的”先干为敬“的来路 ， 很多人经常听到这句话 ， 却只知道里面的寓意是对客人的欢迎之意 ， 却不知道 ， 其实古人说的”先干为敬“大有学问 。 看完长见识 。
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一、礼仪的传承
中国是一个礼仪之邦 ， 酒桌文化一样比较浓厚 ， 喝酒必须要进行”献、酢、酬“三个礼节：
其中”献“是主人翁必须要给客人先敬酒 。 所以 ， 喝酒前必须先举起酒杯敬所有的客人 ， 一定要先自饮一杯 。
当主人献酒之后 ， 那么接下来必须给每位到场的客人满上一杯酒了 ， 客人以这杯酒来回敬主人 ， 这就是''酢'' 。
当完成前面两个礼节之后 ， 主人此时还必须举起满杯的酒 ， 再次带领客人一起畅饮 ， 这就是“酬' 。
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二、先干为敬 ， 证明酒中无毒
那么为什么是先干为敬呢？因为古代人与人之间的防备心都很强 ， 古代人最怕的就是毒药 ， 而主人先干干完一杯酒 ， 也是借此证明：酒中无毒 ， 暗示各位客人可以放心饮用了 。
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三、发展到现在意思已经歪曲了
那么到如今 ， 先干为敬的意思却完全不一样了 ， 先干为敬有两层意思 ， 第一就是主人敬桌上的酒友 ， 表示欢迎 ， 我干了 ， 大家也不要客气 ， 随意喝 。 第二就是劝酒的意思 ， 我都喝完了 ， 你还等什么？
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四、什么样的白酒最值得喝
既然说到了喝酒 ， 那么什么样的白酒才最值得大家来喝呢？如今的人喝酒越来越在乎健康饮酒 。 而且注重品质 。 所以 ， 如果经济条件允许 ， 建议大家首选名酒 ， 如茅台、五粮液等都不错 。
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如果你在乎性价比 ， 也在乎品质 ， 那么地方特产酒、老字号白酒是不可辜负的 。 而且在所有白酒当中 ， 建议首选酱香型酒 ， 不仅是口感 ， 而且酱香型白酒富含微生物多 ， 对人体更加健康性 。
1、古井贡酒年份原浆50度
古井贡酒是安徽名酒 ， 独特的浓香型口感 ， 是采用传统古法制曲技术 ， 历经十几道工艺特制而成 ， 再存储于窖藏中多年 。 开瓶之后浓郁的香味扑鼻而来 ， 让人忍不住想喝 ， 品上一小口 ， 都会觉得很爽快 ， 唇齿之间能感觉到酒的绵柔与细腻 ， 醇厚甘冽而不燥 ， 浓香的感觉回味悠长 。
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特别是古井贡酒年份原浆50度 ， 它是原浆酒 ， 是古井酒中的经典款 ， 如今国内难以找出这样一瓶份量多的酒 。 虽然不是品质价位最高的 ， 但却是非常亲民的一款酒 ， 很多喝酒场合都喜欢 ， 喝着更舒服顺畅 。
2、
茅台集团白金老酱酒
这款是多年份的原浆坤沙酒茅台集团出的好酒 ， 在中国有名 ， 纯粮食酿造 ， 53度但入口很酱香绵柔 ， 没有辣口 ， 品味历史的韵味 ， 喝完口中带有香甜 ， 每次的品尝都是一种享受！
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市场好评率极高 ， 高于同行业数倍 ， 大家可以看看 。 建议新老酒友都可以尝试 。
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