田野牧蜂自然成熟蜜■蜂蜜馒头的做法和配方?蜂蜜馒头怎么做才松软好吃?
蜂蜜馒头的做法和配方?蜂蜜馒头怎么做才松软好吃?
馒头是人们常吃的主食 ， 尤其是在北方 ， 几乎顿顿离不开它 ， 并且它的做法也多种多样 。 今天给大家介绍一种馒头的新吃法—蜂蜜馒头 。 它不仅口感香甜 ， 蜂蜜富含的营养物质与馒头相结合 ， 对人体还有诸多好处 。
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俗话说的好 ， 巧妇难为无米之炊 ， 所以制作前 ， 我们先要把配料准备齐全 。 准备适量的低筋面粉、酵母、牛奶和水 ， 当然最重要的蜂蜜不能忘 。 首选枣花蜜 ， 不仅枣花香味浓郁 ， 还含有丰富的营养物质和活性成分 ， 具有护脾养胃、补血益气的作用 。
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配料准备好了 ， 下面就开始制作了 。 首先 ， 将准备好的低筋面粉、枣花蜜和水放入盆子里 ， 用筷子进行均匀搅拌 ， 直到全部融合没有干粉 ， 盖上保鲜膜醒大约30分钟 。 醒完之后 ， 放入酵母开始揉 ， 在揉的过程中 ， 可以根据面团的软硬程度适量加水 ， 直到揉成的面团柔软、不沾手即可 。 然后将揉好的面团放到温暖的地方 ， 使其发酵增大 ， 再放到面板上重复之前的揉面动作 。 大约2分钟后 ， 用擀面杖将面团擀成均匀的圆形面皮 ， 然后从一边卷起 ， 切成大小均匀的面块即可 。 最后 ， 锅中烧水煮开后 ， 将这些面块放到蒸锅中 ， 蒸15分钟直至熟软 ， 这样 ， 美味的蜂蜜馒头就做好了 。
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【田野牧蜂自然成熟蜜■蜂蜜馒头的做法和配方?蜂蜜馒头怎么做才松软好吃?】怎么样 ， 蜂蜜馒头的做法是不是很简单 ， 感兴趣的小伙伴们可以尝试自己在家制作 ， 馒头的松软加上蜂蜜的香甜 ， 相信会给你带来不一样的口感体验 。
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