#泡芙#详解【巧克力酥皮泡芙】的做法+配方,泡芙一口下去就是幸福( 二 )
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步骤12
直径3cm左右 , 留出充分的空隙 , 挤在烤盘上~
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步骤13
酥皮材料从冰箱拿出来 , 一个8克左右搓成小球、压扁 , 刚好可以做10个 , 不浪费~
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步骤14
盖在泡芙体水面 , 放入烤箱200度15分钟左右后转170度15-20分钟即可~
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步骤15
淡奶油加糖打发至纹路清晰~
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步骤16
奥利奥饼干用擀面杖碎碾碎后加到淡奶油中打发均匀~
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步骤17
装入裱花袋中~
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步骤18
泡芙底部钻一个小洞 , 将奶油挤入~
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步骤19
让人幸福感爆棚的巧克力泡芙就好啦~
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步骤20
夹心也可以用巧克力奶油或卡仕达酱代替~巧克力酥皮泡芙的烹饪技巧
1??蛋液的用量根据实际需要添加 , 直到面糊的状态正确~ 2??烤制中途千万不要开烤箱~
【#泡芙#详解【巧克力酥皮泡芙】的做法+配方,泡芙一口下去就是幸福】作者:悦己D_D
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