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『拉面』“凉亭拉面”暖人心

□河南日报记者 李茜茜
4月8日一大早 ， 高小明来到位于济源轵城镇东添浆村的拉面馆内 ， 开始了一天的忙碌：白白的面团变成粗细均匀的拉面 ， 配上水灵的萝卜片、红亮的辣椒油和嫩绿的香菜香葱 ， 再加上三五片酥软味厚的牛肉 ， 香味瞬间飘满了店内 。
“重新开业有半个多月了 ， 现在一天能卖80多碗面 ， 虽然人不多 ， 但还是充满了干劲 。 ”高小明告诉记者 。
今年30岁的高小明是甘肃人 。 去年9月份 ， 他和妻子来到济源开了家拉面馆 。
受疫情影响 ， 高小明的拉面馆大年初三开门的计划不得不推迟 。 一次 ， 他看见济源高速东站防疫人员在路边吃泡面 ， 当即作出了一个暖心决定：让一线执勤的工作人员吃上热腾腾的免费拉面 。
说干就干 ， 2月18日夫妻俩在济源高速东站入口处游园的凉亭里支起了锅灶 。 夫妻俩从早上10点忙到晚上8点 ， 最多的一天做了100多碗面 。
刘向阳是济源公安局交管支队高速大队大队长 。 疫情防控期间 ， 他和50多名工作人员坚守在济源高速东站入口 ， 守护着“东大门”的安全 。 “小两口人好心善 ， 每天都让我们及时吃上了热腾腾的拉面 ， 很暖心 。 ”提及高小明夫妻俩 ， 他和同事赞不绝口 。
“我们只是做了一碗面 ， 和他们的辛苦付出相比 ， 不值一提 。 ”高小明说 。 他只是对两个孩子有些愧疚 ， “他们基本上每天都跟着过来 ， 在一边安静地上网课、做作业 。 ”
高小明夫妻在凉亭中免费做拉面的消息在济源不胫而走 ， 不少爱心人士送来面粉、牛肉 ， 为他们加油 。 网友们在点赞的同时也给他们的店铺重新起了名字——凉亭拉面馆 。 “‘凉亭拉面’情意深 ， 丝丝环环入肠胃 。 安心只为防疫情 ， 战‘疫’不分南北人 。 待到春花烂漫时 ， 吾辈定去捧生意 。 ”网友@人到中年留言 。
【『拉面』“凉亭拉面”暖人心】目前 ， 济源餐饮业正在有序恢复经营 ， 得知高小明的拉面馆重新开业了 ， 不少网友慕名而来 ， 只为品尝一下“凉亭拉面”的味道 。
如今 ， 鸡蛋不翻、土馍、牛肉丸子……各种美食重新出现在了食客的面前 。 看着烟火气渐浓、恢复生机的城镇 ， 高小明对未来信心满满 。


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