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「」自制手抓饼：饼皮可以放冰箱储存，早晨一煎，几分钟搞定

孩子喜欢吃手抓饼 ， 而且平时做了放到冰箱里边 ， 想吃的时候早餐煎一张也很方便 。
「」自制手抓饼：饼皮可以放冰箱储存，早晨一煎，几分钟搞定
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自制手抓饼
图文 | 草莓
食材
面粉500g、水180g、油80ml、盐6g
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面粉加盐和水搅拌成絮状 。
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2. 活成光滑的面团盖上保鲜膜醒发一个小时 。
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3. 然后把面团分割成大小合适的机子 ， 团圆以后 ， 在每一个表层抹上油 。
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4. 适量面粉加少许盐 ， 然后加入一些烧热的油制作成为油酥 。
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5. 拿一个面团在案板上擀薄 。然后在上层涂抹一层油酥 。
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6. 像叠扇子一样的手法把面团叠起来 ， 然后拉长 。
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7. 面团从一端向另外一端卷起 。
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8. 同样的方法做好所有的饼胚 。
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9. 然后用手从上往下按扁后用擀面杖擀薄 。
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10. 每一张饼之间用保鲜袋隔起来 ， 可以放入冰箱冷冻 ， 吃的时候再煎也可以 。
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11. 锅中刷一层薄油 ， 把做好的饼放进去 ， 把两面煎至金黄即可 。
小窍门：
面团要活的稍微软一点 。那样做出来的饼才会比较松软 。一次可以多做一点放入冰箱冷冻 ， 每次吃之前拿出来不用解冻 ， 直接煎就可以 。
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