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「竞争者」飞科主业低迷跨界厨电 竞争者众脱颖不易( 二 )


群雄逐鹿 ， 谁与争锋?
“新人”不甘示弱 ， “老炮们”也是鼓足了劲 。
老板电器(002508,股吧)从2006年开始打造健康厨房体系;海尔早在2007年就推出了主打厨房健康的防干烧燃气灶;美的厨电于2018年发布首个全语音智能厨房;方太近日也透露即将发布“M计划”……
究竟是什么引得企业纷纷出手布局厨电?
刘步尘给出的解释是：“这是最近三年家电行业一个突出的现象 ， 越来越多中外资本进入厨电行业 。 我想 ， 这基于两个现实加一个判断 。 两个现实分别是：一则 ， 厨电是所有家电产品中户均拥有率最低的产品 ， 这意味着它未来发展空间很大;二则 ， 厨电产品是毛利率最高的家电产品 ， 这对家电企业来说相当有吸引力 。 一个判断是：基本上所有人都认为 ， 在家电发展空间越来越小的情况下 ， 厨电是一个例外 ， 仍有很大发展空间 。 ”
据他透露 ， 目前 ， 中国彩电户均拥有率超过100%;冰箱、洗衣机户均拥有率超过80%;空调户均拥有率也极高;而厨电户均拥有率不足50% ， 尤其是在广大农村市场 ， 厨电普及率不到30% 。 他解释 ， 厨电普及率偏低 ， 主要是受限于过去中国人的居住条件 。
另外 ， 一个很有意思的现象是 ， 厨电产品可以说是毛利率最高的家电产品之一 。
对于这个现象形成的原因 ， 刘步尘回答说：“中国很多家电产品都打价格战 ， 尤其是彩电 ， 可谓价格战常年不断 。 但厨电行业是一个例外 ， 坚决不打价格战 ， 所以 ， 这个行业的毛利率甚至高于空调 。 户均拥有率不足 ， 市场空间比较大 ， 不用打价格战是因素之一;另一个因素是主流厨电企业如方太、老板、华帝等 ， 他们似乎形成了一个默契 ， 那就是大家都不走低端、低价路线 。 如果主流企业不打价格战 ， 其他企业想打也打不起来 。 ”
前有老板电器(002508.SZ)、方太等“老炮” ， 后有美的、海尔、飞科等“新人” ， 究竟谁能称霸厨电市场?
CIC灼识咨询执行董事赵晓马预测：厨电行业竞争格局较为特殊 ， 由于产品特性与烹饪习惯的差别 ， 历史上几乎没有较为强势的外资品牌出现 ， 也没有经历国产替代外资的过程 ， 一直以来 ， 行业均由老板、方太两家国产高端品牌领军 。 呈现出不同品牌定位较为分散 ， 产品价格带较宽的特点 ， 竞争格局相对较为稳定 。 而且 ， 老板和方太已经在市场深耕多年 ， 市场份额高 ， 且利润增长表现更好 ， 消费者对厨电行业的品牌意识较高 。
但刘步尘十分坦白地告诉蓝鲸财经采访人员：“我无法准确预测具体企业的情况 。 我只能说 ， 在未来几年 ， 专业厨电品牌仍将霸踞国内厨电市场;但在海外厨电市场 ， 综合型大家电企业更有优势 。 这主要是因为专业厨电企业过去多年一直未将海外市场作为开发重点 ， 因此 ， 海外市场基础不够好;综合型家电企业以海尔最具代表性 ， 通过收购GEA、斐雪派克等品牌 ， 在海外厨电市场拥有较好的市场基础 ， 开发起来更容易 。 ”
【「竞争者」飞科主业低迷跨界厨电 竞争者众脱颖不易】最后 ， 他总结道：“厨电行业目前的格局用一句话概括就是：专业厨电企业和综合型家电企业共同看好这个市场 ， 未来发展空间巨大;但专业厨电企业处于优势地位 ， 综合型家电企业处于从属地位 ， 综合型家电企业在厨电领域的产品形象目前仍未建立起来 。 ”
（责任编辑：宋虹姗 HO031）


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