懒人厨娘：吃芹菜不如它，和鸡蛋一起炒，补铁又补血，美味下饭！
往往越是普通的食材 ， 通过简单的烹饪 ， 口感就很独特 ， 好吃下饭 ， 像很多不起眼的食材 ， 都被大家忽视 。
今天呢 ， 小编要为大家分享的美食 ， 则是芹菜叶炒鸡蛋 ， 比芹菜还好吃呢 ， 营养也不差 ， 喜欢的话不妨学习下呢 。
【懒人厨娘：吃芹菜不如它，和鸡蛋一起炒，补铁又补血，美味下饭！】
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芹菜 ， 生活中最为普通的食材之一 ， 那么 ， 对于它的叶子大家是怎么处理的呢？
当然是选择将其留下来做成美食啦！芹菜叶自身的清香 ， 鸡蛋的鲜嫩 ， 融合一起特别的好吃 ， 做法还简单！接下来小编为大家详细地介绍一下做法 。
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我们要做这道芹菜叶炒鸡蛋的时候 ， 先把食材备好 ， 鸡蛋2个 ， 芹菜叶一把 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 胡椒粉适量 。
1、首先 ， 要把芹菜叶浸泡在水中十分钟左右， 上面的杂质等都清理下 ， 再用清水洗净 ， 千万不要搓哦 。
2、将鸡蛋打散在碗中 ， 搅拌下即可 。
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3、热锅热油 ， 先把芹菜叶放进去 ， 快速的翻炒 ， 当芹菜叶炒到变软后 ， 再把鸡蛋液放进去 。
4、两种食材快速翻炒下 ， 等到食材都炒熟后 ， 加上些盐 ， 胡椒粉进去 ， 炒到入味就可以了 。
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这道绿色食材大家喜欢吗？
因为芹菜叶自带的香味 ， 能够改善消化系统 ， 缓解长期的积食等情况 ， 身材肥胖的人吃些芹菜叶 ， 还能改善体型 ， 越吃越瘦 。
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另外 ， 芹菜叶同样含有丰富的铁质 ， 贫血的人常吃有补血的功效 ， 使皮肤变得白净 ， 有光泽 。
所以呀 ， 芹菜叶的吃法很多 ， 像蒸 ， 炒 ， 凉拌 ， 煮汤等 ， 大家遇到可别扔了哦
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