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『』暖心又“暖胃”，真功夫疫情期间捐餐超5万份

疫情期间 ， 东莞企业尽显担当 ， 在民生保障、食安管控、社会责任等方面积极作为 。采访人员今日从功夫集团获悉 ， 该公司在抗疫期间为湖北、广东等地的医护人员捐赠超过5万份餐食 。
自武汉宣布封城后 ， 为了让医护人员“暖心又暖胃” ， 该公司旗下餐饮连锁店真功夫1月26日迅速作出捐餐决策 ， 1月27日为支持疫区前线防疫战 ， 武汉地区两家门店重新“营业” ， 并从上海连夜采送食材送往武汉 。
『』暖心又“暖胃”，真功夫疫情期间捐餐超5万份
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“我们在武汉交通停摆、人员停工的极其困难的情况下 ， 克服重重险阻 ， 发起捐餐 ， 甚至跨省千里运送食材 ， 在疫情最紧张的时期 ， 连续捐餐36天 。”该公司相关负责人介绍 。
而2月6日起 ， 真功夫开始向广州市第一、第八人民医院免费供餐 。2月26号起 ， 真功夫又将捐赠范围扩大到北京、天津、济南、南宁、沈阳、成都和惠州等地 ， 借助自身全国连锁门店的覆盖优势 ， 为各地新冠肺炎定点医院医护人员、车站工作人员、社区志愿者、城市环卫工人等免费捐餐 。在东莞当地 ， 该公司也向当时东莞防疫点的医护人员、工作人员捐餐逾2000份 。
『』暖心又“暖胃”，真功夫疫情期间捐餐超5万份
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考虑到坚守在抗疫一线的工作人员的营养补充问题 ， 该企业对爱心餐精心做好营养配置 。每份爱心午餐除了有肉类主菜、蔬菜、汤品和米饭各一份 ， 还增加了水果和酸奶 。在运输保障方面 ， 联合美团、饿了么等第三方配送平台 ， 全程无接触送餐 。
除了捐赠餐食外 ， 真功夫作为东莞及全国各大城市复产复工指定集体配餐机构 ， 积极支持全国各大城市企业复产复工的餐食需求 。在东莞 ， 功夫集团旗下真功夫连锁和功夫订餐平台 ， 在东莞市市场监管共建共治联合会协调下 ， 成为东莞市首批集体配餐指定餐企 ， 支援东莞复产复工企业餐食需求 。
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此次疫情对我国餐饮业发展趋势产生了一定的改变 ， 例如不少商家尝试向外卖投入更多资源 ， 线上线下结合成为我国餐饮行业发展新常态 。
据介绍 ， 真功夫在2016年上线了美团平台及饿了么平台 。“我们的外卖业务已经达到10亿的营收规模 ， 有超过3000人的自建外送团队 ， 尤其是疫情期间 ， 外卖业务更是发挥了主要的营收作用 。”该负责人介绍 ， 目前 ， 收疫情影响 ， 门店堂食业务仍未恢复到同期水平的50% ， 但外卖业务已恢复到同期的80%以上 。
值得一提的是 ， 虽然企业经营面临着严峻的挑战 ， 真功夫还是选择扛起社会责任 ， 尽管面临严峻的挑战 ， 企业却向18000名员工做出了“坚决不裁一名员工”的承诺 ， 上下共同克服困难 。
全媒体采访人员 曹丽娟/文 视频
真功夫供图
【『』暖心又“暖胃”，真功夫疫情期间捐餐超5万份】全媒体编辑 宁新春


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