《2015-2020年美国外部饮食指南》建议每天摄入少于2300毫克（mg）的钠（也就是1茶匙盐） ， 但美国人平均每天的钠摄入量超过3400毫克 。 美国疾病预防控制中心（CDC）估计 ， 有90％的美国成年人摄入过多的钠 ， 约29％的美国成年人患有高血压（≥140mmHg /≥90mmHg） 。 研究表明 ， 高钠摄入量与血压升高有关 ， 而高钾摄入量与血压降低有关 。 这些关系的强度因评估的人群类型和钠摄入量的测量方式而异 。
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盐对钠当量
氯化钠或食盐是大约40％的钠 。 重要的是要了解盐中的钠含量 ， 以便采取措施控制摄入量 。 这些是近似值 。
1/4茶匙盐= 575毫克钠
1/2茶匙盐= 1,150毫克钠
3/4茶匙盐= 1,725毫克钠
1茶匙盐= 2,300毫克钠
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盐和高血压
长时间吃过多的钠会增加患高血压的风险 ， 这是心脏病的主要危险因素 。 为了心脏健康 ， 重要的是不要吃太多盐 。
为了降低血压并降低患心脏病的风险 ， 心脏基金会建议成年人每天吃少于5克盐（2000毫克钠） 。 每天不到一茶匙 。
饮食中盐的高摄入量可能导致高血压 。 减少饮食中的盐分可以降低血压 ， 但是 ， 盐分的高低取决于年龄 ， 身体活动水平 ， 体重和压力 。 盐和您的健康
高盐摄入量会在许多方面影响人体和您的健康 ， 并且与高血压以外的其他状况有关 ， 例如：
心力衰竭/心脏病发作
肾脏问题和肾结石
水肿（液体retention留）
行程
左心室肥大（心肌增厚）
骨质疏松症 。 食物中的盐
哪些食物含有钠？蔬菜和水果含有非常少量的天然钠 。 当制造商使用盐作为增味剂或防腐剂时 ， 制成品可能含有大量的钠 。
饮食中钠含量高的食物包括：
【出国看病爱诺美康■高血压，我为自己“带盐”】饼干 ， 松饼 ， 蛋糕 ， 比萨 ， 汉堡 ， 面食和面条
肉 ， 家禽及相关产品 ， 包括加工肉和香肠
谷物制成的面包 ， 早餐食品和其他产品
为了减少饮食中的钠 ， 请少吃“自由饮食” 。 “自由食物”一词是指不属于这五个食物类别的食物和饮料：
蔬菜和豆类/豆类
水果
牛奶 ， 酸奶 ， 奶酪和/或其他替代品 ， 大多减少了脂肪
瘦肉和家禽 ， 鱼 ， 蛋 ， 豆腐 ， 坚果和种子
谷物（谷物）食品 ， 主要是全麦和/或高谷物纤维品种
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自由饮食包括（尽量少吃）：
披萨
糕点类
饼干
加工肉
香肠
带走食物
吃任意食物会增加钠的摄入量 ， 这意味着这些食物会替代更健康的选择 ， 其中许多自然钠含量低 。
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