秃黄油咋做比较好以前奶奶做过，现在自己做感觉少些味道，求达人秘方
今天报纸上看到的？其实别听报纸吹，那东西就是蟹粉，早年间，大闸蟹并不值钱，菜场买蟹的地方，通常会有一老太太，摆个凳子坐那里，专门去各个摊位收那些快要死掉的蟹，拿回来拆出蟹膏蟹黄，别人可以直接买这些，回家用油炒制，就是蟹粉，油多放，罐子密封，做肉圆的时候放几勺，就是蟹粉狮子头，做豆腐的时候放一勺，就是蟹粉豆腐，不算什么高档菜。通常该老太边上，还有一个老太，专门为买了带鱼的人免费收拾带鱼，不要钱，但挂下的鱼鳞归老太，老大卖给最锡箔的，那个鱼鳞吐在纸上，亮晶晶，冒充锡箔。蟹黄是雌蟹的卵子，蟹膏是雄蟹的精子，那东西，都是高胆固醇的，很多女人感觉美味，我是碰都不碰到，还是蟹肉好吃，甜甜的，都是蛋白质。
■网友的回复
有一个蟹壳皇手工蟹黄店公共号，可以关注下，可以教你怎么制作秃黄油，如果麻烦，你还可以直接买现成的，他们有淘宝店
■网友的回复
【秃黄油咋做比较好以前奶奶做过，现在自己做感觉少些味道，求达人秘方】 据说除了猪油还要加入鹅油，无盐
推荐阅读
- 咋做特色的咖喱鱼蛋
- 应届毕业生希望锻炼自己的英语水平，学习高级口译还是商务英语比较好，哪个更能帮助以后的工作，工作方向是外企人事或者行政方面么
- 上品鸡排，想加盟，要咋做
- 有哪些做得比较好的美食节目或者纪录片?
- 绍兴哪里的居住体验比较好
- 大家有没有那种自己坚持下来觉得比较好的事情
- 烤面包涂啥好吃
- 生活中有冰释前嫌，化解大矛盾的经历吗你们是咋做到的
- 如果不持续做一件事就会忘记咋做，这是啥原因
- 如果僵尸病毒爆发，我们应该咋做