【媛媛的美味轩】春天女人不吃肉，也要吃这道菜，润肠减脂增强免疫力，越吃越苗条
春天女人不吃肉 ， 也要吃这道菜 ， 润肠减脂增强免疫力 ， 越吃越苗条
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茼蒿 ， 是一种常见的蔬菜 ， 春秋冬季都有 ， 它的营养价值非常高 ， 在古代 ，
是一道宫廷的美味佳肴 ， 所以又被称为“皇帝菜” 。
中国膳食指南指出：茼蒿中含有蛋白质 ， 膳食纤维 ， 多种维生素和钙、钾、钠等矿物质 ，
有开胃健脾、降压健脑的功效 。
春天 ， 正是吃茼蒿的时间 ， 尤其是女性要多吃 ， 就是不吃肉也要吃它 ，
坚持吃它 ， 再胖的身材也会变苗条 。
吃了几十年的茼蒿 ， 还是这种做法最好吃 ， 润肠减脂增强免疫力 ， 越吃越苗条 。
第一步：清洗干净的茼蒿放入清水的盆中 ， 加一勺盐 ， 浸泡10分钟 。
加盐有消毒杀菌的作用 。
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10分钟后 ， 把茼蒿再用清水冲洗一下 。 控干水分
锅中烧水 ， 水开后加几滴植物油 ， 加植物油能让青菜翠绿不变色 。
再加一勺食用盐 ， 调个底味 。 把茼蒿放入焯水一遍 。
30秒后 ， 把茼蒿控水捞出 ， 过一遍凉白开 ， 再用刀切成段 ，
装入一个大盆中备用 。
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第二步：准备几瓣大蒜 ， 用刀拍一下 ， 切成末 。
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小米椒切圈 ，
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第三步：把小米椒 ， 大蒜末放入一个碗中 ，
加适量的盐 ， 少许鸡精 ， 一勺白砂糖提鲜 ， 一勺生抽 ，
一勺香醋 ， 少许芝麻香油 ，
用勺子搅拌均匀 。
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第四步：装茼蒿的盆中 ， 加一把炒香的花生米 ，
再倒入调好的料汁 。
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用筷子搅拌均匀 。
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这道菜非常适合减脂的女性朋友 ， 不吃肉也要吃这道菜 ， 经常吃 ， 胃口大开 ，
身材会越来越苗条 。
【【媛媛的美味轩】春天女人不吃肉，也要吃这道菜，润肠减脂增强免疫力，越吃越苗条】
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饮食小贴士：
茼蒿性味甘、辛、平 ， 无毒 ， 有“安心气 ， 养脾胃 ， 消痰饮 ，
利肠胃"之功效 。 一般人群均可食用 。 尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、
贫血者、骨折患者 。
另外：
茼蒿辛香滑利 ， 脾虚泄泻者不宜多食 。
茼蒿和草鱼相克 ， 最好两者不要一起烹调 ， 避免引起消化不良 。
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