[猪医师讲健康]44岁男子高血脂猝死,医生:不想血管堵死,三种食物要忌口( 二 )
糖尿病:大部分糖尿病患者伴有继发性血脂异常 , 约有50%糖尿病患者并发血脂异常 。 1型糖尿病患者常出现LDL(致动脉粥样硬化脂蛋白)代谢紊乱 。 2型糖尿病患者伴有血脂异常更为常见,这可能与患者肥胖、缺少运动、进食较多高饱和脂肪酸和高TC食物、吸烟、饮酒等有关 。 如果把糖尿病称为"狼" , 那么血脂异常就是"狈" , 它们"狼狈为奸" , 互为帮凶!糖尿病患者血脂异常的特点如下:①高TG血症较高TC血症更为多见(有30%~40%的患者TG> 2. 25毫摩/升或200毫克/分升) 。 ②餐后血脂水平明显高于普通人群 。 ③HDL下降 。 ④致病性很强的LDL由于糖化和氧化,清除减慢 , 故其对糖尿病大血管病变的危害性最大 。 由于血脂异常并发糖尿病时发生冠心病的危险较高,应引起高度重视 。
医生:不想血管堵塞 , 三种食物要忌口
本文插图
高胆固醇食物:如红肉类 , 包括猪肉、牛肉、羊肉;动物内脏 , 包括肝、肾、脑、肚;蛋黄、鱼子、贝类一些软体动物、油炸食品 。
高糖类食物:例如糖果、蛋糕、巧克力、汽水、可乐、冰淇淋 。
盐分高的食物:例如咸菜 。
血脂高了怎么办?做好两点血脂稳健下降
1.常补一物
饮食中可以补充黄??花??草??油??酸??成分化合物 。 平衡人体脂肪酸 , 开水放点可打破脂肪酸失衡状态 , 其中所含的亚油酸、亚麻酸丰富 , 对血管清洁和疏通 , 降低甘油三酯和胆固醇 , 与植物甾醇相结合从根源上双向调理血脂 。
2.健康饮食 , 吃掉高血脂
(1)限制食物胆固醇 , 每天总摄入量少于200毫克 。 患者应忌吃或少吃含胆固醇高的食物 , 如动物的脑、脊髓、 内脏、蛋黄(每个鸡蛋蛋黄含250-~300毫克胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如魷鱼、墨鱼、鱼子等) 。 另一方面 , 患者应该摄食适量的胆固醇含量不太高的食物 , 如瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类 。 这些食物胆固醇含量并不高 , 例如每瓶牛奶仅含30毫克胆固醇 , 其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100毫克左右 , 不必过分总口 , 但也不宜吃得过多 。
(2)限制动物性脂肪 , 适当增加植物油 。 研究表明 , 如烹调不用动物油 , 则每个患者每月食植物油(豆油、玉米油、菜油等) 500~750克比较适宜 。 素油虽好 , 但也不宜食用过多 , 否则也会带来不利的影响 。
(3)多吃蔬菜、瓜果 , 以增加纤维素的摄入 。
(4)限制甜食 ,此类患者对糖类特别敏感 , 吃糖可使其三酰甘油含量增高 。 因此 , 白糖、红糖、水果糖、宝糖以及含糖的食品等应尽量少吃或不吃 。
(5)禁酒 , 因为酒可使这类患者体内的三酰甘油含量增高 。
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