『淀粉』做到皮不发硬，馅不流汤又好吃的韭菜鸡蛋素馅饼，制作诀窍在这里( 二 )
本文插图
17. 成品图
二、熊猫小贴士
1.馅饼的面不要和的过硬 ，
软一点口感好
。
2.由于面粉的吸水性不同 ， 和面时自己看面团情况进行调节 。
3.擀馅饼时因为面比较软 ， 手轻轻按扁即可 ， 如果用擀面杖容易擀漏 。
4.烙制
馅饼时一定要小火
。 我的方子做了9个馅饼 。
【『淀粉』做到皮不发硬，馅不流汤又好吃的韭菜鸡蛋素馅饼，制作诀窍在这里】以上就是韭菜鸡蛋素馅饼的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。
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