『厨神食谱』好吃又解馋的【酥肉】的做法+配方，香香脆脆大人小孩都爱吃
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在云南 最早以前每逢过节家家户户都会做一道香喷喷的酥肉 热了软软了 冷了香香脆脆 小孩爱吃 大人可以搭酒哟酥肉的用料
鸡蛋1个 ， 三线肉适量 ， 黄豆粉 或者淀粉适量 ， 盐 味精 鸡精 蚝油 生抽适量 ， 料酒 胡椒粉 姜片适量酥肉的做法
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步骤1
三线肉切片 可以大一点 厚一点 。 腌制 姜片 胡椒粉 料酒 黄豆粉 鸡蛋 盐 味精 蚝油生抽 糖 搅拌腌制二十分钟 放一些色拉油进去 两勺子
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步骤2
油多一点 热油下锅 慢慢一片一片放下去 小火慢炸
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步骤3
炸至金黄捞出 小火慢炸哦
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步骤4
然后这样就行啦 如果喜欢吃辣椒 可以撒些辣椒粉酥肉的烹饪技巧
注意油温 小火慢炸 注意安全 油多一些
【『厨神食谱』好吃又解馋的【酥肉】的做法+配方，香香脆脆大人小孩都爱吃】作者：终于美好
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