■【肉末青蒜烩豆腐】的做法+配方，豆腐的营养实在是很丰富( 二 )
12.翻炒均匀后 ， 锅中倒入适量的清水 。
文章图片
文章图片
13.加入适量的盐和鸡精调味 。
文章图片
文章图片
14.把提前焯水的豆腐放入锅中 。
文章图片
文章图片
15.大火烧开后转小火继续慢慢炖5分钟左右 。
文章图片
文章图片
16.这个时候锅中加入提前化开的淀粉勾芡 。
文章图片
文章图片
17.大火继续炖至汤汁慢慢变得粘稠时 。
文章图片
文章图片
18.加入剩下的青蒜和小米辣关火即可 。
文章图片
文章图片
肉末青蒜烩豆腐成品图
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
烹饪技巧
豆腐最好用北豆腐来做 ， 而且提前要焯水 ， 这样做出来的豆腐汤汁干净 ， 味道更美味哟……
作者：踏月色而来～
推荐阅读
- 『也可自话TB』俗语“豆腐下酒，不如喂狗”，有道理吗，为什么豆腐不能下酒？
- 『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药
- #西芹#原创 美食精选：白斩鸡，鱼肉末炒西芹， 水蜜桃果酱 ，芋艿排骨汤的做法
- 「搜狐新闻」健康美食：青椒炒虾、三色蚝油菜花、芥菜咸蛋黄豆腐汤、豆豉蒸排骨
- []姜汁羊肉，半片鸭炖粉条，蒜苗炒油豆腐这几道家常菜的做法
- 【青蒜炒鸡蛋】家常鸡蛋菜谱，青蒜炒鸡蛋，简单美味营养，超级下饭，吃不够
- 「六妹说美食」美食推荐：剁椒肉末蒸豆腐、香葱焖鱼、咖啡排骨、葱香螺肉
- 『Jo知道吃TB』几元钱做出的下饭菜，既压桌又美味，饭都不够吃
- 「」天热了，买豆腐时，碰上这2种豆腐便宜也别买，商贩自己都不吃
- 『豆果美食TB』荠菜豆腐羹的用料