【】风靡海外的左宗棠鸡，外酥里嫩，酸甜微辣，调好糖醋芡汁是关键( 二 )
3、这道菜最主要就是糖醋口味的芡汁的调制（这道菜糖醋口味芡汁比例糖醋比例为1：1：1 ， 就是1份糖、1份醋、1份清水 ， 这样的比例基本就不会错）
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