@炸藕盒的家常做法，香酥嫩爽，色香味俱全，好吃令人停不下来( 二 )
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7、取一个大碗 ， 将适量的面粉、玉米淀粉混合在一起 ， 用清水调成稀稠适度的面糊 。用筷子夹一片藕盒放到面糊中挂糊 。提示：面糊一定要挂的充分均匀 ， 这样才可保证炸出来的藕盒酥脆金黄 。
【@炸藕盒的家常做法，香酥嫩爽，色香味俱全，好吃令人停不下来】
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8、锅中倒入食用油 ， 中火将油烧至六成热放入藕盒 ， 转小火炸至一面金黄时翻面再炸另一面 ， 当两面都炸成金黄色藕盒 ， 就可以捞出控油出锅了 。
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9、成品图 。家庭版炸藕盒 ， 香酥嫩爽 ， 色香味俱全 ， 好吃让人停不下来 。
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友情提示：
1、面糊的稀稠调制的要适中 ， 太稀会挂不上面 ， 而太稠又会影响口感 。
2、全部炸完后 ， 藕盒还可以复炸一次口感更好 。
3、如果你想清炒莲藕时 ， 用清水浸泡时 ， 也可在水中加入一点点白醋 ， 以防止莲藕老化 ， 这样炒出来的藕更脆 。
4、油炸的方式是高热量的食物 ， 需要控制自己的食量 ， 特别是爱美的女同胞和儿童 。
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