『』一个鲍鱼2元，配上大虾和小米，熬了一锅香浓的小米粥，营养丰富( 二 )
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烹入一点料酒去腥 ， 加适量的清水 ， 把锅内的水烧开 。
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等水烧开后 ， 用漏勺捞出里面的虾壳、虾头、葱、姜 。
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倒入清洗好的黄小米 ， 煮至小米全部炸开 ， 米汤变浓 。
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往锅内加入一点盐和白胡椒粉调味 ， 倒入清洗干净的豌豆粒煮制 。
【『』一个鲍鱼2元，配上大虾和小米，熬了一锅香浓的小米粥，营养丰富】
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大约煮五分钟的时间 ， 米汤会变得特别浓稠 ， 小米粒也不会沉下去 ， 能漂浮到表面 。这时候倒入腌制好的虾仁和鲍鱼 ， 搅拌均匀 。
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等虾仁变色后 ， 即可撒入一点切好的小葱末 ， 淋入一点香油 ， 搅匀就可以出锅了 。这道营养丰富的小米粥就做完了 ， 连喝一周都不觉得腻 。
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