大潘科学实验站：科学小实验：蛋壳上能种出七彩水晶，这是真的吗？
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大潘：等等 ， 不要扔
小美：什么？鸡蛋壳吗?
大潘：是的 ， 是的 ， 这可是宝贝呀
小美：这 ，， 也能吃吗？
大潘：你想多了 ， 我是要用它们来做水晶蛋巢 ， 可漂亮啦
小美：水晶！！！真的吗？等等 ， 我去垃圾桶翻下昨天扔的蛋壳
大潘： 。。。
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视 频
材 料
胶水、色素、热水、杯子若干、搅拌棒、笔刷、镊子、药勺、明矾、鸡蛋、碟子
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步 骤
1.将鸡蛋打碎成两半 ， 取出里面的蛋黄和蛋清 。 童鞋们 ， 不着急做实验的话 ， 可以先做个煎鸡蛋哦！
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2.将留下的鸡蛋壳清洗干净 ， 再往里面涂抹胶水和明矾 。 注意：蛋壳里的一层薄膜要去掉哦 。 知道蛋壳里这层薄薄的膜是什么吗？有什么作用呢？可以留言告诉大家哦 。
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3.准备一大杯热水 ， 往里面一边加入明矾一边搅拌 ， 制成饱和溶液 。
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4.利用色素 ， 给明矾饱和溶液染上不同的颜色 。
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5.用镊子小心翼翼地将鸡蛋壳放入溶液中 。
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6.静置一天后 ， 将鸡蛋壳拿出来看看吧！表面是不是附上了一层水晶呢？
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原 理
实验现象：鸡蛋壳表面好似覆盖了一层水晶 ， 并呈现出不同的颜色 ， 实在是太漂亮啦 。
实验原理：
明矾的饱和溶液容易析出晶体 ， 溶解度会随着温度的降低而减少 。 温度降低时 ， 明矾的溶解度降低 ， 即水能溶解的明矾变少 ， 部分明矾就以结晶的形式析出；而且随着时间推移 ， 杯内溶液中的水分会蒸发变少 ， 溶解的明矾也会因此变少 ， 明矾也会析出 。 两种因素作用下 ， 明矾大量析出 ， 形成漂亮的结晶 ， 就像水晶一样 。
析出的晶体会发生聚集现象 。 本实验中 ， 鸡蛋壳上的明矾就是一个结晶中心 ， 水中的明矾颗粒不断析出 ， 结合到蛋壳上成为更大的晶体 。 时间长了就成为我们看到的像钻石一样的蛋壳 。
注意：明矾是一种有毒物质 ， 实验后一定要洗手 。 谨防误食 ， 儿童请在大人的陪同下操作本实验 。
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【大潘科学实验站：科学小实验：蛋壳上能种出七彩水晶，这是真的吗？】明矾（十二水硫酸铝钾） ， 曾是传统的食品改良剂和膨松剂 ， 作用于油条 ， 粉条粉丝 ， 粉皮 ， 凉粉 ， 凉皮 ， 麻花 ， 油饼 ， 焦圈等油炸类面食 。 部分挂面山楂糕果冻 ， 也不同程度的加入明矾 ， 用以提高韧性 ， 降低成本 。 所以平时要尽量少吃这些食物 ， 减少铝离子的摄入 。
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